Gefüllte Minigurken - Superfood im Snackformat Gefüllte Minigurken sind ein super Snack für zwischendurch. Die Mini-Gurken sind besonders knackig und haben direkt das perfekte Snackformat.

Ricotta-Beeren-Gratin - herrlich fruchtig Genieße mit diesem Ricotta-Beeren-Gratin ein herrlich fruchtiges Dessert, das sowohl leicht als auch cremig ist. Die Kombination aus zarten Himbeeren, cremigem

Rotbarsch mit Limettenbutter - kulinarischer Sommer! Gegrillter Rotbarsch mit leckerer Limettenbutter. Frische Sommerküche genießen! Der Fisch kann für feine Raucharomen auch über offenem Feuer gegrillt

Salatwraps aus der Sommerküche Salatwraps aus der Sommerküche, denn im Sommer hat der Salat Saison! Aufrollen, einwickeln und in die Hand drücken. Das gesunde Fingerfood

Erdbeer – Tiramisu - Sommerdessert! Erdbeer – Tiramisu ist das perfekte Sommerdessert und passt somit hervorragend zur Mittsommer-Woche! Es schmeckt fruchtig und cremig leicht. Mit

Erdbeersalat mit Parmaschinken - mediterrane Küche Herzhaft süß, das ist Erdbeersalat mit Parmaschinken. Die Süße der Erdbeeren, lässt sich nämlich total gut mit den deftigen

No-bake Erdbeer-Quark-Käsekuchen So wird der Kühlschrank zum Backofen ;-). Dieser No-bake Erdbeer-Quark-Käsekuchen ist einfach cool. Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Denn er wandert

Kohlrabigratin - vegetarische Küche Im Frühling ist ein Gratin zu mächtig? Nicht unser Kohlrabigratin! Kohlrabi hat das ganze Jahr über Saison und ist ein ur-deutsches

Zucchininudeln mit Garnelen Zucchininudeln mit Garnelen - nährstoffreich und lecker: Heute dürfen wir ein ganz besonderes Gastrezept präsentieren – kreiert von unserer Absolventin Katrin Ermis, die

Gebratener Grüner Spargel mit pochiertem Ei – ohne Mipro Frühling auf dem Teller: Gebratener Grüner Spargel mit pochiertem Ei! Schnell zubereitet, herrlich aromatisch und so

Schweinefilet-Grillspieße mit Speck, Paprika und Zwiebel Mit den warmen Monaten beginnt auch die Grillsaison – und damit die perfekte Gelegenheit, frische, aromatische Zutaten kreativ auf