Beim Weltkindertag am 20. September 2017 wies die Deutsche Leberstiftung auf den alarmierenden und besorgnisserregenden Anstieg von Übergewicht und der nicht-alkoholischen Fettleber (NAFLD) bei Kindern hin. Als Hauptursache für diese Problematik stehen die Fehlernährung und der Bewegungsmangel.

Der Handlungsbedarf ist dringend

In der Pressemitteilung der Deutschen Lebberstiftung ist zu lesen:

„Es gibt dringenden Handlungsbedarf, die Zahlen sind alarmierend. Immer mehr Kinder sind zu dick und leiden unter einer chronischen Lebererkrankung wie beispielsweise der nicht-alkoholischen Fettleber“,

warnt Professor Ulrich Baumann, Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin aus der Pädiatrischen Gastroenterologie und Hepatologie der Medizinischen Hochschule Hannover.

gesunde Leber – Fettleber

Schon Dreijährige haben eine Fettleber

Wie ein Report der Gesellschaft der Europäischen Gastroenterologen aus dem Jahr 2016 belegt, hat jedes zehnte in Europa von einem Arzt behandelte Kind eine nicht-alkoholische Fettleber. Sogar Dreijährige sollen unter den jungen Patienten sein. Auch die Weltgesundheitsorganisation (WHO) schlägt Alarm: In Europa ist jedes dritte Kind im Alter zwischen sechs und neun Jahren krankhaft zu dick – und fast die Hälfte aller stark übergewichtigen Kinder entwickelt eine nicht-alkoholische Fettleber. Diese Lebererkrankung macht sich nur in sehr seltenen Fällen durch Krankheitssymptome bemerkbar, sie ist jedoch stets ein großes Gesundheitsrisiko: Auch bei Kindern besteht die Gefahr einer Leberentzündung und einer nicht mehr umkehrbaren Vernarbung des Leber-Gewebes, einer sogenannten Fibrose, die sich zu einer Leberzirrhose entwickeln kann. Vor allem bei einer bestehenden Zirrhose ist auch bei Kindern und Jugendlichen das Risiko für einen Leberzellkrebs deutlich erhöht.

Eine Ernährungsumstellung und Sport ist sinnvoll

„Bei übergewichtigen Kindern und Jugendlichen sollte der behandelnde Arzt immer auch eine Fettlebererkrankung abklären. Eine einfache Ultraschalluntersuchung kann bereits Leberveränderungen sichtbar machen“, erklärt Professor Dr. Michael P. Manns, Vorstandsvorsitzender der Deutschen Leberstiftung, „Darüber hinaus weisen auch erhöhte Leberwerte (GPT, GOT und GGT) auf eine Lebererkrankung hin. Eine rechtzeitig gestellte Diagnose, eine Behandlung sowie eine Ernährungsumstellung und Sport können bewirken, dass sich die Fettablagerungen in der Leber wieder zurückbilden.

Neben der nicht-alkoholischen Fettleber gibt es weitere Lebererkrankungen, an denen bereits Kinder leiden können. Zu den häufigsten kindlichen Lebererkrankungen zählen zum Beispiel die Gallengangsatresie, verschiedenste Stoffwechselerkrankungen oder Autoimmunerkrankungen. Auch Entzündungen der Leber, zum Beispiel durch das Hepatitis B- oder Hepatitis C-Virus kommen vor. (1)

Die Leber als Stoffwechselorgan

Die Leber ist ein äußerst fleißiges Organ unseres Stoffwechsels: Sie produziert Galle, um dem Darm zu helfen Fett zu verdauen. Sie nimmt die überschüssigen Kohlenhydrate auf, um sie  in Fett zu verwandeln. Die Fettleber entsteht also nicht durch ein Zuviel an Fett, sondern durch ein Zuviel an Kohlenhydraten.

LCHF Deutschland rät

Eine Low Carb-Ernährung bringt viele gesundheitliche Vorteile, so auch bei der Fettleber. Diese Studie (2) aus dem Jahr 2014 belegt, dass eine Restriktion der Kohlenhydrate bei Leberverfettung gute Resultate bringt. Kohlenhydratarme Rezepte finden Sie hier und in unseren Kochjournalen. Schauen Sie auch gerne im Supermarkt nach Low Carb Das Kochjournal .

Ein Vorschlag für die Eltern, deren Kinder eine Fettleber haben

„Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung!“

sagte schon Hippokrates von Kos. Nehmen Sie sich diesen Spruch zu Herzen, essen Sie zusammen mit Ihren Kindern weniger Zucker und verarbeitete Lebensmittel. Geben Sie Ihren Kindern keine Getränke mit Fruktose. Kochen Sie gemeinsam mit Ihren lieben Kleinen. Gehen Sie mit Ihren Kindern in die Natur, treiben Sie gemeinsam Sport… Es gibt viele Möglichkeiten, um mit Leichtigkeit gesund durch Leben zu gehen. Nutzen Sie die Chance, Ihre Kinder werden es Ihnen danken!

Margret Ache / www.LCHF-Deutschland.de und https://low-carb-lchf-kongress.de/

(1) Quelle: http://www.deutsche-leberstiftung.de/aktuelles/presseportal/pressearchiv/PM-Welt-Kindertag-2017

(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24115747

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