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Der Artikel Adipositas: neuer Erklärungsversuch stellt Kohlenhydrate in den Fokus ist zuerst auf https://www.ugonder.de/ veröffentlicht worden. Vielen Dank, liebe Ulrike, dass wir diese wichtigen Informationen hier noch einmal veröffentlichen dürfen. Adipositas: neuer Erklärungsversuch stellt Kohlenhydrate in den Fokus [caption id="attachment_37184" align="alignright" width="300"] Adipositas: neuer Erklärungsversuch[/caption] Wird man zu

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Wie funktioniert es perfekt Low Carb Kuchen und Gebäck zu backen? Eine mehr als interessante Frage, kurz vor der Advents- und Weihnachtszeit. Und wer könnte diese Frage besser beantworten als die gelernte und erste zertifizierte ketogene Konditormeisterin und Betriebswirtin des Handwerks, die wundervolle Carmela Mongelli-Lamprecht.

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Kohlenhydrate schädigen Insulin-produzierende Zellen durch oxidativen Stress hieß es in einer Pressemitteilung des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke am 12.11.2009. Nun denkst du vielleicht, so eine alte Kamelle wird hier gepostet?! Doch Iris und ich finden, dass es diese Mitteilung verdient wiederbelebt zu werden, denn

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Immer wieder werden die gesättigten Fettsäuren für kardiovaskuläre Probleme bei einer familiären Hypercholesterinämie verantwortlich gemacht. Doch ist das wirklich so oder sollten besser die Kohlenhydrate bei einem hohen Cholesterinspiegel gesenkt werden? Hoher Cholesterinspiegel – Kohlenhydrate oder gesättigte Fettsäuren? Was wird seit Jahrzehnten Menschen geraten, bei denen eine

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Kohlenhydrattabelle II von LCHF Deutschland, ermittelt mit FDDB Die Kohlenhydrattabelle II listet die Nahrungskategorien Fisch und Meeresfrüchte, Milchprodukte, Fette und Öle, Obst, Nüsse und Kerne sowie Getränke. Die Kohlenhydrattabelle I findest du hier. FISCH UND MEERESFRÜCHTE Je 100 Gramm Lebensmittel Fett Kohlenhydrate Protein Aal 26,0 0,0 15,0 Alaska-Seelachs 0,6 0,1 17,0 Barsch 3,6 0,0 19,6 Brasse 4,8 0,0 19,4 Dorade 5,2 0,0 16,7 Felchen 2,8 0,0 21,0 Forelle 2,7 0,0 19,5 Hecht 0,9 0,0 18,4 Heilbutt 2,3 0,0 20,1 Hering 15,0 0,0 18,0 Hummer 1,5 0,3 18,8 Kabeljau 0,8 0,0 18,0 Karpfen 4,2 0,0 21,3 Lachs 11,2 0,0 19,9 Makrele, geräuchert 29,2 0,0 18,9 Matjes 22,6 0,0 16,0 Rotbarsch 3,0 0,0 18,2 Seelachs (Köhler) 0,6 0,0 18,3 Tintenfisch 0,9 0,0 16,1 Zander 0,7 0,0 20,0 MILCHPRODUKTE   Je 100 Gramm Lebensmittel Fett Kohlenhydrate Protein Crème fraîche 30,0 3,0 2,5 Crème double 42,0 2,9 2,2 Joghurt

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Kohlenhydrattabelle I von LCHF Deutschland, ermittelt mit FDDB Die Kohlenhydrattabelle I listet die Nahrungskategorien Gemüse, Salat, Kohl und Kräuter sowie Fleisch, Geflügel und Eier übersichtlich auf. Die Kohlenhydrattabelle II findest du hier.  Dort sind die Nahrungskategorien Fisch und Meeresfrüchte, Milchprodukte, Fette und Öle, Obst, Nüsse und Kerne

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Iris und ich haben Martina Johansson während einer LCHF-Mini-Kreuzfahrt 2013 in Schweden kennengelernt. In den vergangenen Jahren hat Martina mehrere Bücher über Ernährung, Medizin und Gesundheit veröffentlicht. Sie ist außerdem eine der führenden Biohackerinnen Schwedens und bloggt regelmäßig über ketogene Diäten, Biohacking, Optimierung des Lebensstils

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