Ketogene Ernährung: Jasmins persönliche Erfolgsgeschichte
Ketogene Ernährung: Jasmins persönliche Erfolgsgeschichte
Ketogene Ernährung kann manchmal mehr sein als eine Ernährungsform – sie kann ein Anker werden, wenn das Leben plötzlich aus der Bahn gerät.
Jasmins Geschichte beginnt mit zwei schweren Diagnosen, die ihr Leben stark verändert haben. Sie führt durch Zeiten voller Unsicherheit, Rückschläge und großer Herausforderungen, zeigt aber gleichzeitig, wie viel Kraft in der Entscheidung liegt, den eigenen Weg trotzdem weiterzugehen.
Eine ehrliche, berührende und zugleich mutmachende Geschichte über Vertrauen, Durchhalten und die Suche nach einem neuen Gleichgewicht.
Jasmins Geschichte: Ketogene Ernährung
Dieser Beitrag erschien ursprünglich im Buch „Keto – Alles was Sie wissen müssen“ von Julia Tulipan und wird hier mit freundlicher Genehmigung der Autorin veröffentlicht.
Ketogene Ernährung bei Diagnose Multiple Sklerose und Epilepsie
Mein Name ist Jasmin, ich bin 41 Jahre alt und habe Multiple Sklerose und Epilepsie.
Die Diagnose MS habe ich ziemlich genau zu meinem 30. Geburtstag erhalten. Innerhalb kurzer Zeit hatte ich hüftabwärts Gefühlsstörungen und beim Gehen immer mehr Probleme und bin häufig gestürzt. Durch eine rasche Diagnose konnten die Probleme zum Glück schnell behoben werden und ich konnte mich bald wieder gut bewegen. Durch die MS-Entzündungsherde im Gehirn kam es jedoch zu einer zweiten, für mich sehr viel schwerwiegenderen Diagnose. Die strukturelle Temporallappen-Epilepsie wurde einige Monate danach festgestellt, da ich beim Autofahren – spontan und ohne Vorwarnung – einen epileptischen Anfall hatte und in einen Baum gefahren bin.
Das Medikament für die Multiple Sklerose war gut verträglich und einsetzbar, aber die epileptischen Anfälle ließen sich nicht bremsen und beruhigen. Durch einige getestete Medikamente hatte ich Nebenwirkungen und allergische Reaktionen und sie konnten die unterschiedlichen Anfälle und geistigen Abwesenheiten die ich täglich hatte nicht aufhalten. Ich wurde nach einigen Tests und Therapien somit als „medikamentenresistent“ eingestuft.
Ketogene Ernährung: Jasmins Weg dahin
Mit meinen Krankheits-Diagnosen wollte ich mich auseinandersetzen, da ich mich einerseits natürlich gewundert habe weshalb ich so früh zwei schwere Krankheiten habe und auch weil die Medikamentenunverträglichkeit der Antiepileptika doch große Sorgen auslöst. Eines meiner Hauptprobleme hier war vor allem, dass meine epileptischen Anfälle durch Geruch- und Geschmacksreize ausgelöst wurden. Lichteffekte und ähnliches waren überhaupt kein Problem, jedoch konnte ich riechen und schmecken nicht unterbinden, was die Anfälle ohne Vorwarnung herbeiführen konnte.
Ich habe mir anfangs ein Buch zu dem Thema „Multiple Sklerose erfolgreich behandeln“ von Dr. Terry Wahls zugelegt und in diesem zum ersten Mal von der Paläo Ernährung und ketogenen Ernährung gelesen.
Danach habe ich versucht Informationen und Ansprechpersonen zu finden – das war anfangs eine große Herausforderung! Zum Glück haben mich Familie und Freunde sehr unterstützt und ein guter Freund hat mir den Tipp einer Kinderärztin gegeben, da ketogene Ernährung als offizielle Therapie bei Kindern eingesetzt wird. Ich habe die ketogene Ernährung in meinem Fall auch bei meinen Neurologen erwähnt – diese konnten mir nicht viel direkte Unterstützung dazu anbieten, waren aber nicht dagegen, dass ich es versuche.
Um die ketogene Ernährung gut zu verstehen und vor allem wie man vorgehen muss um epileptische Anfälle zu unterbinden, habe ich mir ein Ketose-Messgerät besorgt und als Starthilfe die Möglichkeit gefunden einen strengen Keto-Plan mit einer Diätologin zu erstellen. Zudem habe ich Unterlagen und Bücher gelesen und Schulungen, Seminare und Vorträge besucht. Ich habe zusätzlich einen Kochkurs zu dem Thema „Low Carb“ gefunden und mich angemeldet um die Küche besser kennenzulernen, da ich davor wenig Ahnung und Erfahrung in der Küche hatte und spontan lernen musste mir alles selbst zu kochen und zu backen.
Ketogene Ernährung: Erfahrungen im Alltag
Nach 2. Hirn-OP
Nach einigen ersten Keto Monaten hat sich gezeigt, dass es mir gut tut, aber das „Herausfallen“ aus der Ketose und vor allem in Restaurants zu essen waren herausfordernd. In Ketose zu sein und spontan eine Speise zu erhalten in der viele Kohlenhydrate und vor allem Zucker enthalten war, haben bei mir sehr schnell schwere epileptische Krampfanfälle ausgelöst.
Nach Besprechung dieser Situationen mit meinen Ärzten, wurden auch hier bei einem Krankenhausaufenthalt ein mehrtägiges Video-EEG durchgeführt um festzustellen ob eine Hirn-OP in meinem Fall möglich ist.
Die ketogene Ernährung war zwar ein unterstützender Begleiter gegen manche epileptische Anfälle anfangs, jedoch verschlechterte sich die Epilepsie sehr schnell und die Menge und Dauer der Anfälle konnte dadurch nicht mehr unterbunden werden. In meinem Fall hatte ich neben – teilweise mehrstündigen – Krampfanfällen fast täglich zusätzlich Absencen in denen ich geistig abwesend automatische Bewegungen durchgeführt habe. Für einen Außenstehenden sah es aus, als würde ich nur in die Gegend starren, aber mein Hirn ist in diesem Moment runtergefahren. Die Ketose konnte zu dieser Zeit extreme Anfälle und Abwesenheiten nicht bremsen, zum Glück hatte ich die Möglichkeit durch 2 Hirn-OPs die Anfälle zu bändigen.
Die Unterstützung gegen weitere MS Schübe war bisher möglich! Die Bildung neuer Entzündungsherde im Gehirn und dadurch auftretende Schübe konnten gut unterbunden werden.
So schwierig die Umstellung auf ketogene Diät in erster Zeit durch Kopfweh und müde sein in der 1 Woche ist, so fit fühlt man sich danach! Der Körper entgiftet und stellt einiges um, aber anfangs weniger Krampfanfälle in Ketose zu haben und meinen MS Verlauf zu verbessern war für mich toll.
Auch nach den Operationen ernähre ich mich weiterhin ketogen. Neben den Erfahrungen wie ich meine Krankheitsverläufe dadurch unterstützen konnte, war ein wunderbarer „positiver Nebeneffekt“, dass ich mit der ketogenen Ernährung 60 Kilo abgenommen habe!
Vorher – Nachher
Der Weg ist definitiv anfangs nicht einfach. Es gibt nicht immer und überall gute Unterstützung und Verständnis dafür und die ketogene Diät ist eine große Umstellung. Wenn man sich zu dem Thema umhört und etwas Zeit nimmt, findet man eine Auswahl an Büchern und Seminaren um das nötige Wissen aufzubauen.
Wenn ich mich nochmal entscheiden müsste, würde ich den Weg erneut so wählen und gehen.
Über die Autorin
Jasmin Fuchs ist Absolventin der LCHF Deutschland Akademie und hat im Februar 2026 ihre Ausbildung zur ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle erfolgreich abgeschlossen.
Mit ihrer persönlichen Geschichte zeigt sie eindrucksvoll, wie wichtig es ist, den eigenen Weg zu finden, dranzubleiben und Verantwortung für die eigene Gesundheit zu übernehmen – auch dann, wenn die Ausgangssituation herausfordernd ist.
Wenn du dich – wie Jasmin – tiefer mit der ketogenen Ernährung beschäftigen möchtest und wissen willst, wie du sie alltagstauglich umsetzen kannst, findest du hier einen ersten Impuls:
LCHF Keto-Flyer
Die LCHF Deutschland Akademie – mit Herz und Verstand
Seit 2015 bildet die LCHF Deutschland Akademie aus und durfte viele Menschen auf ihrem Weg zum Coach begleiten.
Für wen ist die Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach geeignet?
Begeisterte AbsolventInnen zwischen 18 und 70 Jahren, SchülerInnen, Mütter, JuristInnen, PädagogInnen, PhysiotherapeutInnen, FitnesstrainerInnen, HeilpraktikerInnen, GesundheitspflegerInnen, KonditormeisterInnen, Kaufleute aus den verschiedensten Bereichen…
Also für Menschen jeglichen Alters mit und gänzlich ohne Vorkenntnisse.
Was sie alle vereint ist das Interesse an ganzheitlicher Gesundheit. Das Zusammenspiel von Körper, Geist und Seele. Der Wunsch, fachlich fundierte Kenntnisse im Gesundheits- und Ernährungsbereich erlangen zu wollen, basierend auf den neuesten wissenschaftlichen Ergebnissen und Erfahrungen.
Für ihre eigene Gesundheit, die ihrer Familie, oder um anderen Menschen zu einem gesünderen Leben zu verhelfen.
All diese Menschen unterschiedlichen Alters und aus den verschiedensten Bereichen zeigen, es ist nie zu spät dazuzulernen und neu anzufangen!
Wann dürfen wir dich in der LCHF Deutschland Akademie begrüßen?
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