Brokkoli ist alles andere als langweilig: Es gibt unendlich viele Variationsmöglichkeiten mit dem leckeren Kohlgemüse. Wir haben uns heute für Brokkoli-Quiche entschieden. Brokkoli-Quiche (4 Personen) Zutaten Boden: 75 g Mandelmehl, teilentölt 75 g gemahlene Mandeln 30 g Kokosmehl 1 EL gemahlene Flohsamenschalen 1 Prise Salz 50 g Butter 1 Ei Zutaten Füllung: 4 Eier 200 ml Sahne 350 g