Herzhafte Muffins sind eine willkommene Alternative zu Spiegelei mit Speck und lassen sich gut mitnehmen. Sie sind also das perfekte LCHF to go. Herzhafte Muffins 200 g Bacon 6 Eier 6 Tomaten Salz und Pfeffer Sechs Muffin Förmchen mit den Baconscheiben auskleiden, eine kleine Tomate dazugeben und jeweils ein Ei hineinschlagen.
Fast genauso wichtig wie das Grillgut sind leckere Dips. Ganz egal, ob feurig-scharf oder würzig-frisch: Dips kann man auf der Grilltafel nie genug haben. In der Versuchsküche stand für uns ein feuriger Chili-Dip auf dem Plan. Feuriger Chili-Dip (6 Portionen) 4 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 20 g Butterschmalz 30 ml
In der letzten Zeit erhalten wir vermehrt Anfragen: Was kann ich zum Frühstück essen? Unsere schwedische Freundin Ann Sofie hat ein paar Low-Carb-Frühstück-Tipps. Low-Carb-Frühstück Ann Sofie ist eine überzeugte Anhängerin der LCHF-Ernährung. Als Schwedin hat sie natürlich den Vorteil, die Entwicklung dieser Ernährung hautnah zu verfolgen. Ihre
Der Flammkuchen, auf französisch "tarte flambeé", ist eine regionale Spezialität aus dem Elsass und auch bei uns beliebt. Bekannt ist der Flammkuchen für seinen dünnen knusprigen Boden, wir haben nun die LCHF-Variante für Sie in unserer Versuchsküche kreiert. Flammkuchen (4 Portionen) 125 g Bacon (Tulip) 150 g Lauch