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Der Brokkoli-Blumenkohl-Salat ist ein Rezept aus der Low-Carb-Küche unseres Teammitglieds Susanne Lonkowsky. Vielen Dank, liebe Susanne.   Brokkoli-Blumenkohl-Salat Zutaten für 4 Portionen   1 Brokkoli 1 kleiner Blumenkohl 3 frische Tomaten oder 180 g eingelegte Tomaten 50 g Pinienkerne 200 g Feta 6 EL Olivenöl 6 EL Wasser 2 EL Basilikum 2 EL Petersilie 1 EL Sesampaste (Tahin) ½ Zitrone Salz/Pfeffer/Chili Zubereitung  1.  Brokkoli und Blumenkohl bissfest garen und etwas  abkühlen lassen. Danach in kleine Stücke schneiden. 2.  Tomaten

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Unser Teammitglied Carmela Mongelli-Lamprecht hat heute ein Gemüse-Rezept für Sie: Polpetti di Broccoli aus der extrem vielseitigen LCHF-Küche.   Polpetti di Broccoli  -2 Portionen- 400 g Broccoli 50 g geriebener Pecorino 1 Tl. gehackter Knoblauch 1 Ei 20 g Mandelmehl 1 EL Zitrusfaser Salz Pfeffer Paprika, edelsüß   Olivenöl zum Braten   Den Broccoli in Salzwasser weich garen, abschütten und auskühlen

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Leckeren Brokkoliauflauf essen und etwas für die Gesundheit tun, ist so einfach. Denn Brokkoli enthält Lutein und das ist gut fürs Herz. Es hat eine nachgewiesene entzündungshemmende Wirkung bei Patienten mit koronarer Herzkrankheit. Lesen Sie hier den Artikel. Brokkoliauflauf (4 Portionen) 500 g Brokkoli 250 g Champignons 20 g Ghee 200 ml Sahne 200 g

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Gemüse-Idee aus dem Backofen, ein Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf. Die vegetarische LCHF-Küche bietet Ihnen vielseitige Möglichkeiten. Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 400 g Blumenkohl 400 g Brokkoli 200 g Crème fraîche 8 Eier 200 g selbst geriebener Käse, zum Beispiel mittelalter Gouda oder Bergkäse Salz und Pfeffer   Den Blumenkohl und den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und

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Eine wärmende Brokkoli-Lauch-Suppe ist in der kalten Jahreszeit immer lecker.   Brokkoli ist außerdem für Ihre Gesundheit genial, denn es enthält Lutein. Wissenschaftler der Universität Linköping (Schweden), haben in einer Studie (1) herausgefunden, dass Lutein Entzündungen unterdrücken kann.   Brokkoli-Lauch-Suppe (4 Portionen) 200 g Lauch 400 g Brokkoli 800 ml Wasser 200 g sahniger

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Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche, die auch wir besonders lieben. Die würzige Paprika-Brokkoli-Quiche schmeckt warm und kalt. Sie ein perfektes Mittagessen, das Sie prima am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen können.   Paprika-Brokkoli-Quiche (6 Portionen) Boden: 150 g Mandelmehl teilentölt 30 g Kokosmehl teilentölt 1 EL FiberHUSK 1 Prise Salz 50 g Butter 1 Ei Füllung: 4

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Wir lieben Brokkoli, er schmeckt einfach lecker und ist der Gesundheit förderlich. Lesen Sie dazu gerne den Artikel: Brokkoli, Grünkohl, Spinat und Co für die Gesundheit Essen Sie die Brokkoli-Quiche mit Genuss für Ihre Gesundheit. Brokkoli-Quiche (4 Personen) Boden: 150 g Mandelmehl 30 g Kokosmehl 1 EL FiberHUSK 1 Prise Salz 50 g Butter 1 Ei Füllung: 4

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Gemüsepastete von Birgitta Höglund, der erfolgreichen Kochbuchautorin, aus der kreativen, schwedischen Küche. Hier geht es zu ihrem Blog: LCHF Made in Sweden.   Herrlich schmackhaft ist dieses Rezept für eine Gemüsepastete. Eine gesunde Hauptspeise, die nach Lust und Laune variiert werden kann.   »200 g Brokkoli in Stücke »2 Eier »50 ml

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Sie mögen Lachs und Aufläufe, dann ist der Lachsauflauf aus der Keto-Küche das richtige Rezept für Sie. Lachsauflauf mit Brokkoli und Pilzen (4 Portionen) 200 g geräucherter Lachs 400 g Brokkoli 100 g Champignons oder Pfifferlinge oder mischen 1 Zwiebel 4 Eier 100 g geriebener Käse 150 g Crème fraîche 150 ml Sahne 30 g Butter 10

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[caption id="attachment_11461" align="alignright" width="300"] Ulrike Pichl[/caption] Vielen herzlichen Dank, liebe Ulrike Pichl, für dieses Gastrezept, Brokkoli-Blumenkohl-Nockerl, das zuerst auf deiner Website LCHF-gesund.de publiziert wurde.   Diese Nockerl passen perfekt als Beilage zu vielen Fleischrezepten. Brokkoli-Blumenkohl-Nockerl Zutaten für 2 Portionen   100 g Blumenkohl   100 g Brokkoli   80 g Cheddarkäse   30 g Feta   20 g Mandelmehl   15 g Speckwürfel   2 EL Kresse   1 

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Gemüse schmeckt in allen möglichen Variationen, hier hat Anne Aobadia ein gemischtes Kohlmus für Sie.   Gemischtes Kohlmus (4 Portionen)   Mus aus Brokkoli und Blumenkohl? Nehmen Sie von jedem etwas, vermischen es und Sie haben das beste Mus aller Zeiten. Das Geheimnis? Viel Weidebutter und frisch geriebener Parmesankäse.   Zutaten   400

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