Spargel mit Eiersauce aus der Gesundheitsküche Spargel mit Eiersauce ist eines der klassischen Frühlingsgerichte, das wir auch Margret Ache (1957–2026) verdanken - viele dieser einfachen, nährenden Rezepte haben durch ihre Arbeit einen festen Platz in der LCHF-Küche gefunden. Der Frühling bringt nicht nur längere Tage und blühende
Karamellisierte Mandel-Schokoriegel Schokoladenriegel mit knusprigen-karamellisierten Mandeln sind eine Gaumenfreude für Gourmets. Karamellisierte Mandel-Schokoriegel sind frei von Milchprodukten und lassen sich einfach herstellen. Das Ergebnis ist wirklich überzeugend. Zudem sind die Riegel mit nur 2 Prozent Kohlenhydraten nicht nur Low Carb sondern strikt LCHF. Das zeigt, auch
15 Tipps für den Low Carb-/LCHF-/Keto-Küchenalltag Wir werden oft nach wertvollen Tipps für den Küchenalltag gefragt. Denn gerade zu Beginn einer neuen Ernährung, kommen viele Fragen und Hürden auf. Daher berichten wir dir gerne, was bei der Low Carb-/LCHF- und Keto-Ernährung wichtig ist und haben 15
Marktstand Winter für die LCHF-Ernährung Seit heute ist offiziell Winter auf der Nordhalbkugel der Erde, also auch in Deutschland und in allen anderen europäischen Ländern. Mit dem Marktstand Winter von LCHF Deutschland wollen wir dir veranschaulichen, welche Lebensmittel du aus dem regionalen Landbau bekommst, mit denen
Die Geschichte für Tag 6: Das Abenteuer der Energie Willkommen zum sechsten Türchen unseres LCHF-Adventskalenders. Im Walnuss-Haus der Familie Braun entfaltet sich heute eine brausende Energie: knisternder Schnee, nussiger Duft und das mutige Vorhaben, ein episches Schneeschloss zu bauen. Diese Geschichte erinnert daran, dass echte Power
Kleine Kokos-Vanille-Plätzchen - Weihnachtsbäckerei Möchtest du zarte, weihnachtliche Plätzchen genießen, die dank Vanille und feiner Kokosnote einfach nach Festtime schmecken? Diese kleinen Kokos-Vanille-Plätzchen entstehen mit Butter, Sahne und einer kalorienbewussten Schokolade – perfekt für Plätzchenplausch in der Adventszeit. Mit 30 Stück sind sie ideal zum Teilen
Das Faultiersyndrom: Der unsichtbare Feind in deinem Low-Carb-Leben Stell dir vor, du bist der Held in deinem eigenen LCHF-Abenteuer. Dein Schwert? Eine Pfanne mit Butter und Speck. Dein Schild? Ein Teller voller Avocado und Nüsse. Du weißt: Low-Carb-High-Fat ist der Game-Changer für stabile Energie, weniger Heißhunger
Heute ist Weltdiabetestag 2025: Diabetes Typ 2 ist heilbar – Dein Weg mit Low-Carb Du kennst vielleicht das Gefühl: Der Alltag ist stressig, der Blutzucker schwankt, und die Diagnose "Typ-2-Diabetes" fühlt sich wie ein Urteil an. Aber heute, am Weltdiabetestag 2025, möchte ich dir Mut machen
Schokoladenkugeln - zuckerfrei für Kinder Schokoladenkugeln mit Pekannüssen - zuckerfrei für Kinder. Sie sind in der Zubereitung kinderleicht! Als Nachtisch ein Genuss. Das findet auch Jonas, unser Testesser. Da haben die Kugeln den Geschmackstest bestanden. Denn schokoladig, das geht auch ganz ohne Zucker! Die Pekannüsse liefern
Cremige Gemüsesuppe - aus der Suppenküche Möchtest du eine wärmende, cremige Gemüsesuppe genießen, die perfekt zu einer liberalen LCHF-Ernährung passt? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige. Mit frischem oder saisonalem Gemüse, einem Hauch Crème fraîche und aromatischen Gewürzen entsteht eine samtige Suppe, die lecker schmeckt
Die Nebenwirkungen der LCHF- und Keto-Ernährung Wahrscheinlich kennst du sie alle – die Mythen rund um die LCHF- und Keto-Ernährung. Was stimmt, was stimmt nicht? Wir, das Team von LCHF Deutschland, möchten nicht verheimlichen, dass es bei dieser Ernährung tatsächlich Nebenwirkungen gibt. Diese Nebenwirkungen geben wir
Mangoldsalat - herbstliche Salatküche ohne MiPro! In dieser Jahreszeit, in der die Natur sich in ein warmes Farbenspiel aus Gelb, Orange und Rot verwandelt, bietet ein frischer Mangoldsalat eine wunderbare Möglichkeit, die Zutaten der Saison zu genießen. Die zarten Blätter und knackigen Stiele des Mangolds verleihen
Nusstorte mit Schokoladen-Frischkäse für Leckermäuler Kürzlich gab es ein Tortenexperiment in unserer Versuchsküche. Und da das Ergebnis mehr als überzeugend ist, gibt es heute eine Nusstorte für alle Freunde der süßen LCHF Küche und natürlich für alle, die gerne Torte essen. Und ab geht es in