Knoblauchsrauke - würziges Küchenkraut Wie der Name schon vermuten lässt, macht der Knoblauchgeruch- und geschmack die Knoblauchsrauke unverwechselbar. Das auch Lauchhederich genannte Wildkraut ist weit verbreitet und nimmt bereits seit dem Mittelalter und der frühen Neuzeit eine Rolle als beliebte Gewürzpflanze ein. Knoblauchsrauke sammeln und erkennen [caption id="attachment_41835"