Home / Buchvorstellung  / Low Carb / LCHF  / Grüner Spargel – Erdbeer – Salat

Grüner Spargel – Erdbeer – Salat

Grüner Spargel Erdbeer Salat

Wie die warme Frühlingssonne, so ist dieser Grüner Spargel – Erdbeer – Salat. Gerne lauwarm servieren.

Die Frische und Saftigkeit des Spargels, welche auf die Säure des Balsamicos trifft, zusammen mit der fruchtigen Süße der Erdbeeren – diese Kombination macht den Salat aus!

Das Rezept ist selbstverständlich auch mit Weissem Spargel ein Gedicht.

Für Frühling auf dem Tisch!

 

Grüner Spargel – Erdbeer – Salat

( 2 Hauptgang Portionen )

Zutaten:

500 g Grüner Spargel

350 g frische Erdbeeren

7 El Olivenöl (4 El zum Anbraten, 3 El für den Dressing)

3 El Weisser Balsamico

Salz und Pfeffer

 

Zubereitung:

Die Spargelstangen waschen und in kurze Stücke schneiden.

In einer Pfanne mit dem Olivenöl bis zur leichten Bräunung anbraten.

In der Zeit die Erdbeeren putzen (waschen, schneiden, föhnen 😉) Spass bei Seite, nur die ersten zwei Punkte natürlich.

Anschließend die Spargelstangen mit den Erdbeeren in eine Schüssel geben. Olivenöl und Weissen Balsamico dazugeben. Salzen, Pfeffern und kurz vermengen.

 

Rezept und Bild: Anna-Lena Leber

 

Low Carb Das Kochjournal

Low Carb Das Kochjournal

In Low Carb Das Kochjournal finden Sie 55 Rezepte, um Ihre Gesundheit zu revolutionieren. Zusätzlich bietet Ihnen das Kochjournal eine kleine Einführung in die gesunde Ernährung, einen Befindlichkeitsfragebogen und eine Kohlenhydrattabelle.

Das Low Carb Das Kochjournal ist die komplett überarbeitete Fassung von: Das LCHF Kochmagazin.

Du bist was du isst

„Du bist, was du isst“, dieses Sprichwort kennen Sie. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung fördert Wohlbefinden, Gesundheit und Leistung. Doch was genau ist eine gesunde Ernährung? Die aktuelle Wissenschaft und Studienlage besagt, dass es vor allem eine Ernährung ohne raffinierten Zucker, „leere“ Kohlenhydraten, Zusatzstoffe und mit hochwertigen Lebensmitteln ist.

 

Low Carb Brot von Anne Aobadia

Der menschliche Körper benötigt keine Kohlenhydrate zum Überleben, wohl aber hochwertige Fette und Eiweiß. Diesen Ansatz finden Sie in der Low Carb Healthy Fat Ernährung. Doch auch wir verzichten nicht komplett auf Kohlenhydrate, es geht ja schließlich auch um den Genuss und die Optik beim Essen. Und die darf auf gar keinen Fall zu kurz kommen. Vielmehr geht es um Rezepte, die uns für mehrere Stunden satt und zufrieden machen, die unsere Gedanken nicht ständig um das nächste Essen kreisen lassen.

 

Werden Sie durch das Kochjournal inspiriert, wie einfach und lecker es ist, so zu essen, dass sich wohlfühlen, satt und zufrieden sind.

 

Bestellen Sie  unsere Publikationen bitte beim Expert Fachverlag, vielen Dank!

 

Neuigkeiten

 

 

Sie möchten das Neueste aus dem Bereich Gesundheit und Ernährung erfahren? Prima, dann abonnieren Sie unseren Newsletter. Wenn Sie keine neuen Posts verpassen möchten, dann abonnieren Sie unseren Blog hier.

 

www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie und LCHF Kongress und LCHF Magazin

Print Friendly, PDF & Email

anna-lena@leber.com.de

Review overview
Keine Kommentare

Kommentieren