Marzipanschwein - viel Glück im neuen Jahr Ein Marzipanschwein ist ein beliebtes Mitbringsel zu Silvester und Neujahr. Es steht als Symbol für Glück – und schmeckt noch dazu einfach köstlich. Dieses Marzipan-Rezept stammt von Tanja Claßen, die für ihre kreativen, genussvollen LCHF-Rezepte bekannt ist. Wie kann