Die Angst vor Fett - Wie kam es dazu? Wie schreibt Ulrike Gonder in dem Kurs "Fettes Wissen" so schön: "Die Frucht vor dem „bösen“ Fett sitzt tief. Allzu lange wirkte die aus den USA zu uns herübergeschwappte Anti-Fett-Propaganda auf uns alle ein: auf Ärzte, auf
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