Die Angst vor Fett - Wie kam es dazu? Wie schreibt Ulrike Gonder in dem Kurs "Fettes Wissen" so schön: "Die Furcht vor dem „bösen“ Fett sitzt tief. Allzu lange wirkte die aus den USA zu uns herübergeschwappte Anti-Fett-Propaganda auf uns alle ein: auf Ärzte, auf
LCHF & Keto, die negativen Auswirkungen ;-) Wir von LCHF Deutschland werden immer wieder gefragt, welche negativen Auswirkungen hat die LCHF- & Keto-Ernährung. Tja, wenn wir so nachdenken gibt es schon einige. Die negativen Auswirkungen von LCHF & Keto ;-) [caption id="attachment_7973" align="alignnone" width="900"] LCHF & Keto[/caption] Ich
Wenn das Cholesterin "zu hoch" ist, werden häufig Statine verschrieben. Sie sind ein gutes Geschäft, daher gibt es immer wieder unnötige Verschreibungen. Aktuell wieder im Freundeskreis. Daher ein Post zu dieser Thematik. "Ihr Cholesterin ist zu hoch, ich verschreibe Ihnen Statine", in den letzten Wochen habe
Leit(d)linien von Christian Stehle aus aus dem Low Carb – LCHF Magazin 1/2018 . Auf seinem Blog „www.zuckersport.de“ schreibt Christian Stehle über sein Leben als Freizeit-Sportler mit Typ-1-Diabetes und gibt sich mit einfachen Antworten nicht zufrieden. Es ist wieder so weit. Quartalstermin beim Diabetologen. Als pflichtbewusster Typ-1-Diabetiker bin ich
In Schweden ist die Cholesterin-Debatte vor einem Jahr neu entfacht worden. Ralf Sundberg, Arzt, Dozent und Forscher, hat zusammen mit anderen Wissenschaftlern diese Debatte geschürt. Das brachte dem Forscherteam auch eine große Aufmerksamkeit in Großbritannien (BBC und Sky News) ein. "Wir werden von der Pharma- und Lebensmittelindustrie
Das Wort Cholesterin ist eng mit dem Namen Ancel Keys verknüpft. Warum? Ancel Keys stellte einen Zusammenhang zwischen dem Konsum tierischer Fette und dem Auftreten von Herzerkrankungen her. Seine These lautete: Fettreiche Ernährung erhöht das Cholesterin und führt zu Herzerkrankungen. Was dadurch ausgelöst wurde, erleben wir noch heute: Ein
Butter hatte einen schlechten Ruf, vor allem wegen der gesättigten Fettsäuren. Völlig zu Unrecht, wie eine aktuelle Studie bestätigt. Denn gesättigte Fettsäuren haben den Vorteil, dass sie hitzestabiler als andere Fette sind. Butter eignet sich in geklärter Form wie Ghee oder Butterschmalz gut zum Anbraten. Für
Cholesterin befindet sich in allen Zellen des menschlichen Körpers und ist somit ein wichtiger, sogar lebenswichtiger Bestandteil für uns. Die Einführung von Richtwerten in der modernen Medizin eröffnete für clevere Geschäftsmänner ein Milliardengeschäft. Cholesterin ist ein kleines Lipid, das in jeder Zellmembran und im Blutplasma zu finden ist. Es erfüllt