Zitronenlimonade – Immunboost!
Zitronenlimonade – Immunboost!
Hier kommt die Power-Limo für Vitaminhelden! Unsere selbstgemachte, zuckerfreie Zitronenlimonade bringt jede Menge fruchtige Frische und macht richtig gute Laune – perfekt für den Herbst! Ein echter Immunbooster! Frische Bio-Zitronen liefern ordentlich Vitamin C, damit die Abwehrkräfte gewappnet sind. Die Kombi aus Erythrit und Stevia sorgt für eine leckere Süße ganz ohne Zucker – die perfekte Alternative zu süßen Softdrinks. Einfach und schnell im Mixer oder Thermomix zubereitet, begeistert diese Limonade die ganze Familie und sorgt dafür, dass Groß und Klein fit und vital durch die kalte Jahreszeit kommen. Eisgekühlt serviert – und schwupps, der Immun-Boost ist startklar! So wird gesund bleiben richtig cool!
Zitronenlimonade (2 Portionen)
Zutaten:
Zitronenlimonade
3 Bio Zitronen, unbehandelt Schale essbar
500 ml Wasser still
50 g Keto-Süsse (Erythrit+Stevia Mischung)
Zubereitung:
Die Zitronen gründlich waschen und in grobe Stücke schneiden, dabei Kerne entfernen. Die Schale kann dranbleiben, da sie für zusätzlichen Geschmack sorgt.
Alle Zutaten (Zitronenstücke, Wasser und Keto-Süße) in den Mixer geben.
Alles auf hoher Stufe mixen, bis die Zitronenstücke fein zerkleinert und die Mischung gleichmäßig ist.
Die Limonade durch ein feines Sieb gießen, um größere Schalenstücke und Fruchtfleisch zu entfernen (optional, falls man eine glattere Konsistenz bevorzugt).
In Gläser füllen, nach Wunsch mit Eiswürfeln servieren und genießen!
Nährwerte für Zitronenlimonade:
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt in Gramm | 1,3 | 5,7 | 0,5 |
| Pro Portion in Gramm | 0,6 | 2,8 | 0,3 |
| Energieverteilung in Prozent | 16 | 70 | 14 |
Skaldeman-Ratio: 0,07
Energie gesamt: 33,4 kcal, pro Portion: 16,7
Broteinheiten (BE) gesamt: 0,5 pro Portion: 0,3
Ballaststoffe gesamt: 2,3 g, pro Portion: 1,2
Spezielle Ernährungsinformation für Zitronenlimonade:
Low Carb, zuckerfrei für Kinder
Rezept und Titelbild: Anna-Lena Leber
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Eure Heike und Sara
Fachlehrerin für Kindergesundheit / Gesundheits- und Ernährungscoach
Anja Hess, Heike Schulz und Tina Vogel
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