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Bounti aus der süßen Keto-Küche

Bounti oder Bounty, was ist die bessere Wahl? Bounty wird von Mars Incorporated hergestellt und hat auf 100 g 48 g Zucker zu bieten. Wir haben die Alternative: Bounti selbst hergestellt mit etwa 4 g Zucker pro 100 g.

 

Bounti (20 Stück)

 

50 g Kokosöl

200 g Kokosraspeln

150 ml Kokosmilch

200 g Schokoladenzauber (alternativ Schokolade mit hohem Kakaoanteil)

 

Das Kokosöl bei niedriger Temperatur schmelzen. Die Kokosmilch und die Kokosraspeln hinzugeben und gut verrühren. Etwas abkühlen lassen und 20 Kugeln rollen. Anschließend für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Die Schokolade bei niedriger Temperatur schmelzen und die Kugeln darin rollen und auf einem Küchenrost trocknen lassen.

 

 

Nährwerte Bounti

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt in Gramm 36,1 24,3 344,3
Pro Stück in Gramm 1,8 1,2 17,2
Energieverteilung in Prozent 4 3 93

 

Skaldeman-Ratio:  5,7

 

Energie gesamt: 3402 kcal, pro Kugel: 170,1

 

Broteinheiten (BE) gesamt: 2,0, pro Kugel: 0,1.

 

Das Kochjournal „Geschmacksabenteuer für unsere süßen Kleinen“

Welche zuckerreduzierten oder zuckerfreien Alternativen gibt es beim Kochen und Backen? Genau um diese geht es in dem Kochjournal „Geschmacksabenteuer für unsere süßen Kleinen“. Die Sonntags-Brötchen sind eins von über 60 Rezepten aus diesem Kochjournal.

 

Liebe Eltern, wir geben Ihnen Anregungen, wie Sie Ihre süßen Kleinen mit weniger Zucker gesund ernähren, damit Sie mit Ihren Kindern mit Leichtigkeit gesund durchs Leben gehen können. Wir haben 64 Rezepte für Sie ausprobiert und aufgeschrieben. Auch gibt es einige Artikel mit Informationen von Müttern und Vätern, mit Schilderungen aus dem ganz normalen Alltag.

 

Haben wir Sie neugierig gemacht? Prima! Das Geschmacksabenteuer für unsere süßen Kleinen ist am 12. Juni erschienen und kann bei der Expert Fachmedien GmbH bestellt werden. Dort finden Sie auch eine Leseprobe, um sich einen besseren Eindruck verschaffen zu können.

 

Stöbern Sie auch gerne durch die Rezepte auf unserer Website, egal ob Low Carb, LCHF, Keto oder zuckerfrei, Sie werden etwas finden.

 

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Margret Ache / www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie

 

Titelbild: Fotolia.com

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