French Toast ist ein beliebter Frühstücks-Klassiker. Anna-Lena zeigt dir, wie das einfache Grundrezept für die Keto-Ernährung passt und welche Toppings zum French Toast passen. Lass es dir schmecken. French Toast [caption id="attachment_23295" align="alignright" width="300"] French Toast[/caption] Zutaten: 8 Scheiben selbstgebackenes Weißbrot ca. 250g 2 Eier 150 ml Sahne 2 Teelöffel Zimt 2 Teelöffel
Süßigkeiten ohne Auswirkungen auf den Blutzucker, geht das? Aber klar, auf die richtige Kombination und Süße kommt es an. Unser an Typ-2-Diabetes erkrankter Freund Robert mag Erdnüsse und Schokolade, daher findet er den Erdnuss-Schokoladen-Riegel ohne Zucker genial. Sein Blutzuckerspiegel bleibt trotz der Leckerei niedrig und
Für alle Pekannuss-Fans ist dies der ideale Cheesecake, er ist Genuss pur. Denn er ist unglaublich cremig, aromatisch, nussig und erhält von unseren Testessern eine glatte 10 von 10 in Sachen Geschmack. An alle Nussliebhaber und Cheesecake-Fans: unbedingt nachbacken! Cheesecake mit Pekannüssen (16 Stück) [caption id="attachment_28463" align="alignright"
Anna-Lena Leber, die das wunderschöne Titelbild gemacht hat, schreibt zu diesem Rezept: "Ich bin kulinarisch im 7. Himmel! Das Blumenkohlpüree ist einfach himmlisch! Ein Parade-Beispiel, dass gesunde Küche einfach, schnell und unkompliziert ist. Mit den ursprünglichsten und einfachsten Zutaten! Durch die Röstaromen ist der Geschmack
Eier sind ein perfektes Lebensmittel, daher mögen wir Frittata auch so gerne. Sie wird kalt oder warm als Vorspeise oder Hauptgericht serviert oder in kleineren Stücken zum Aperitif gereicht. Sie sehen, wie vielseitig eine Frittata verwendet werden kann. Bei uns gibt es heute die Champignon-Frittata als
Hast du schon mal Mandeltorte gegessen? Sie schmeckt super, ist mit einer leckeren Creme gefüllt und ist einfach ideal für ein gemütliches Beisammensein bei einer Tasse Kaffee oder Tee. In Schweden erfreut sich Mandeltorte (Mandelkaka ) großer Beliebtheit und darf bei Festlichkeiten nicht fehlen. Mandeltorte (8
Schokoladenriegel mit knusprigen-karamellisierten Mandeln sind eine Gaumenfreude für Gourmets. Karamellisierte Mandel-Schokoriegel lassen sich einfach herstellen und das Ergebnis ist wirklich überzeugend. Zudem sind die Riegel für die LCHF- und Keto-Ernährung geeignet, denn sie weisen eine ketogene Ratio von sagenhaften 5,2 auf. Das zeigt, auch bei
Kladdkaka - aus dem schwedischen wörtlich übersetzt Klebekuchen - ist ein Klassiker bei unseren skandinavischen Freunden. Er ist eine echte Gaumenfreude und leicht und schnell zu backen. Kladdkaka wird in Schweden das ganze Jahr über zu jeder Gelegenheit gegessen, und die Weihnachtszeit ist perfekt, um
Iris und ich haben in unserer Versuchsküche wieder etwas probiert und es duftet verführerisch nach Weihnachten. Es ist ein Knäckebrot geworden und es ist mega lecker. Das Rezept Weihnachtsknäcke teilen wir natürlich gerne wieder kostenlos mit dir. Weihnachtsknäcke (18 Scheiben) [caption id="attachment_21647" align="alignright" width="300"] Weihnachtsknäcke - knackiger
Heute haben wir in unserer Versuchsküche Weihnachtsbäckerei gehabt. Denn es geht mit wahrlich mit riesigen Schritten auf Weihnachten zu. Unsere Kokos-Vanille-Plätzchen aus der Keto-Küche sind schnell zubereitet und einfach nur lecker. Deine Lieben werden sie mögen. Kleine Kokos-Vanille-Plätzchen (30 Stück) [caption id="attachment_35885" align="alignright" width="300"] Kleine Kokos-Vanille-Plätzchen[/caption] Zutaten: 100 g
Wir werden häufig gefragt: Wie sieht ein perfekter vegetarischer KetoTag aus? Die Möglichkeiten sind vielfältig, hier stellen Iris und ich dir einen möglichen typischen Tag vor. Wir selber sind zwar keine Vegetarier, essen jedoch auch mehrmals in der Woche vegetarische Gerichte. Es gibt verschiedene Formen der
Beim Essen an Urlaub denken und in schönen Erinnerungen schwelgen, das gelingt mit unserem Blumenkohl-Risotto. Der Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird. Wir haben jetzt die Keto-taugliche Variation kreiert. Blumenkohl-Risotto mit Champignons Zutaten: [caption id="attachment_22852" align="alignright" width="600"] Blumenkohl-Risotto[/caption] 400 g Blumenkohl 200 ml
Mandel-Schoko-Riegel mit der Power von Mandeln und der natürlichen Süße von selbstgemachter Schokolade mit einem Hauch von Zimt, bzw. Lebkuchengewürz schmecken einfach lecker und geben uns einen Vorgeschmack auf die Advents- und Weihnachtszeit, die schon nahe gerückt ist. Helle Mandel-Schoko-Riegel Zutaten: [caption id="attachment_21487" align="alignright" width="400"] Helle Mandel-Schoko-Riegel mit