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Cremig - lecker  - angenehm süß, das ist unsere Schokoladenbutter. Sie ist eine tolle Alternative zu allen herkömmlichen Schokoladencremes. Außerdem ist sie extrem schnell zubereitet und schmeckt den süßen Kleinen und auch den jung gebliebenen Erwachsenen besonders gut. Schokoladenbutter - zuckerfrei für Kinder Zutaten: [caption id="attachment_18648" align="alignright" width="300"]

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Süßigkeiten ohne Auswirkungen auf den Blutzucker, geht das? Aber klar, auf die richtige Kombination und Süße kommt es an. Unser an Typ-2-Diabetes erkrankter Freund Robert mag Erdnüsse und Schokolade, daher findet er den Erdnuss-Schokoladen-Riegel ohne Zucker genial. Sein Blutzuckerspiegel bleibt trotz der Leckerei niedrig und

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Die Pekan-Brownies sind ein fudgy, schokoladiger Genuss! Gerade die weich, saftige Konsistenz ist für Brownies typisch. Bei unserem Rezept sorgt der enthaltene Frischkäse zusammen mit den Eiern für den soften Basisteig. Der intensive Schokoladengeschmack in Kombination mit den Pekannüssen ist einfach genial! Zudem haben Pekannüsse

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Kleine Leckereien passen perfekt zum genussvollen Wochenende. In unserer Versuchsküche gab es heute Cashew-Mandel-Schoko-Küchlein. Wer Kohlenhydrate sparen möchte, lässt die Cashewkerne einfach weg. Cashew-Mandel-Schoko-Küchlein [caption id="attachment_17220" align="alignright" width="300"] Cashew-Mandel-Schoko-Küchlein[/caption] Zutaten: 200 g  selbstgemachte Schokolade (alternativ Schokolade mit einem Kakaoanteil von 85%) 50 g Cashewkerne 100 g gestiftete Mandeln Zubereitung: 100 g Schokolade im

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Heute haben wir in unserer Versuchsküche Weihnachtsbäckerei gemacht. Denn es geht mit riesigen Schritten auf Weihnachten zu. Unsere Kokos-Vanille-Plätzchen aus der Keto-Küche sind zudem schnell zubereitet. Kleine Kokos-Vanille-Plätzchen (30 Stück) [caption id="attachment_8126" align="alignright" width="300"] Kokos-Vanille-Plätzchen[/caption] Zutaten: 100 g Butter 3 Eier 30 ml Sahne 200 g Kokosflocken 1 Vanillestange oder etwas Vanillepulver 100 g

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Wenn Gäste kommen, die kein Low Carb essen, gibt es zum Kaffee immer einen Kuchen. Der Hintergedanke, sie sollen schmecken, wie vielfältig und lecker es ist, gesund zu essen. So ist der Nuss-Schokoladen-Kuchen entstanden. Nuss-Schokoladen-Kuchen Springform 18 cm Durchmesser Zutaten (8 Stücke): 50 g grob gehackte Mandeln 50 g grob

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Ein schneller Nachtisch für kleine und große Genießer: Schoko-Kokos-Zimt-Mousse. Für alle, die keine MiPros vertragen ist dieser Nachtisch genial und megalecker. Schoko-Kokos-Zimt-Mousse (4 Portionen) [caption id="attachment_15793" align="alignright" width="300"] Schoko-Kokos-Zimt-Mousse[/caption] Zutaten: 200 ml Kokosmilch 100 g selbst gemachte Schokolade (oder Schokolade mit mindestens 80% Kakaoanteil) etwas Zimt 1 Blatt Gelatine Zubereitung: Die Kokosmilch erwärmen, die

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Schokoladenwaffeln - wer liebt sie nicht?! Das Rezept ist wahrlich einfach und im Handumdrehen zubereitet! Einzigartig saftig, weich und genauso schokoladig, werden diese Waffeln! Ein tolle Nascherei -  zuckerfrei für Kinder! Jonas unser Rezepttestesser meint: Es war sehr lecker! Knusprig aber auch weich - sehr, sehr lecker! [caption id="attachment_27156"

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Schoko-Quark-Traum mit Kaffee und Rum! Das ist ein schokoladig, herbes Schichtdessert - für Kaffeeliebhaber! Das Dessert ist eine Kombination aus kräftigem Schokokuchen und feiner Creme.  Bei vollmundigem Kaffee-Rum-Aroma und dem Geschmack von dunkler Schokolade. Schoko-Quark-Traum [caption id="attachment_26563" align="alignright" width="300"] Schoko-Quark-Traum[/caption] Zutaten Boden: 130 g geschmolzene Butter 80 g Kakaopulver, ungesüßt 1

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Für alle Schokoladenliebhaber haben wir diese Köstlichkeit kreiert und stellen natürlich auch dieses Rezept kostenlos zur Verfügung:  Schokoladen Fudge. Nach einem schönen Essen und / oder zu einer Tasse Kaffee ein Stück genießen. Köstliches Schlemmen ganz ohne Zucker - besser geht es nicht.  Schokoladen Fudge (36

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Zucchini schmecken auch süß zubereitet toll, wie dieser Zucchini-Schokoladen-Kuchen mit der Vanillenote beweist. Zudem passt er perfekt in die Keto-Küche. Zucchini-Schokoladen-Kuchen mit Vanille [caption id="attachment_19389" align="alignright" width="300"] Zucchini-Schokoladen-Kuchen[/caption] Springform 18 cm Zutaten: 2 Eier 100 g Butter 200 g grob geriebene Zucchini 45 g Mandelmehl 45 g gemahlene Mandeln 10 g Kokosmehl 1 TL gemahlene Flohsamenschalen Mark aus

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In meiner Kindheit gehörte die Schokoladensuppe zu meinen Lieblingsspeisen. Die süße Suppe schmeckt jedoch nicht nur Kindern, sie ist auch bei Erwachsenen beliebt und daher perfekt familientauglich. Schokoladensuppe nach Oma Bertha Zutaten: 200 ml Sahne 800 ml Wasser Vanille (Vanillestange, Pulver oder Tropfen) nach Geschmack 20 g Backkakao 2 EL Zitrusfaser 70 g fein geraspelte

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Für die vielen Schleckermäulchen unter den Ketariern gibt es eine schnelle Stracciatella-Frischkäse-Creme. Die Zubereitung ist einfach und sensationell schnell. Mit knackigen Stückchen und perfekter Süße ist die Creme eine super Alternative zum Eis. Stracciatella-Frischkäse-Creme (6 Portionen) Zutaten: 100 g selbst hergestellte Schokolade (alternativ eine Schokolade mit hohem Kakaoanteil) 200

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