Home / Posts Tagged "Schokolade"

Bounti oder Bounty, was ist die bessere Wahl? Bounty wird von Mars Incorporated hergestellt und hat auf 100 g 48 g Zucker zu bieten. Wir haben die Alternative: Bounti selbst hergestellt mit etwa 4 g Zucker pro 100 g, damit also die perfekte Low-Carb-Süßigkeit geschaffen.   Bounti

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Bolognesesauce war gestern, jetzt kommt die Hackfleischpfanne mit Schokolade! Schokolade und Hackfleisch? Ganz genau, die Kombination von Hackfleisch und Schokolade ist einfach göttlich. Kreuzkümmel und Zimt verleihen zudem eine orientalische Note. Der Salat aus frischem, saftigen Blattspinat, liefert den perfekten Kontrast und rundet das Gericht

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Schon mal Schokoladentrüffel mit Steinsalz probiert? Die Kombination aus süß und salzig ist einfach phänomenal! Das Steinsalz ist der geschmackliche Gegenpol  zur zart schmelzenden Schokolade. Und Gegensätze ziehen sich an oder etwa nicht?! Schön verpackt zudem auch ein perfektes Geschenk aus der Küche! Denn wer

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Käsekuchen vereint mit Schokolade ist einfach eine grandiose Kombination. Dieser Schoko-Cheesecake ohne Backen  zergeht auf der Zunge. Genuss pur aus der vielseitigen Keto-Küche, für alle, die sich gesund ernähren möchten. Auch bei unseren süßen Kleinen kommt dieser Kuchen besten an. Schoko-Cheesecake Zutaten für den Boden 18cm:  35 g

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Kulinarische Reise durch die Schweiz. Geht das Low Carb? Julia Gruber und Romina Scalco sagen JA und nehmen uns mit auf die Reise durch ihr Heimatland. Kulinarische Reise durch die Schweiz [caption id="attachment_10819" align="alignleft" width="281"] Julia Gruber nimmt uns mit auf die kulinarische Reise[/caption] [caption id="attachment_21012" align="alignright" width="300"] Kulinarische

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Rinderbraten mit Schokolade.  Mit diesem Rezept zauberst du einen ganz besonderen Sonntagsbraten auf den Tisch. Denn Braten muss keineswegs altbacken daher kommen. Das Traditionsgericht für Festtage, lässt sich mit nur weinigen Zutaten ganz einfach in ein Trendgericht, der modernen Hausfrau verwandeln.  So kann der Küchenklassiker 

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Die Schokoladenbutter ist eine tolle Alternative zu allen herkömmlichen Schokoladencremes. Außerdem ist sie extrem schnell zubereitet und schmeckt den süßen Kleinen und jung gebliebenen Erwachsenen besonders gut. Schokoladenbutter - zuckerfrei für Kinder   100 g Butter 50 g selbstgemachte Schokolade (alternativ eine Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70%)   Die

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Mandel-Schokoladen-Eis, das so schmeckt wie Schokoladenmousse - genauso cremig, genauso schokoladig nur aus dem Gefrierfach! Zaubert ein Lächeln ins Gesicht! Jetzt wo draußen die Sonne lacht, die Kinder an der frischen Luft toben und im Sandkasten spielen. Da kommt ein Mandel-Schokoladen-Eis wie gerufen! Für den erfrischenden

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Schokolade hat immer einen besonderen Zauber und Mandeln und Zimt passen stets perfekt zusammen. Die Mandel-Schokolade ist auch ein tolles Geschenk für alle ketogenen Schleckermäulchen. Mandel-Schokolade 40 g Kakaomasse 60 g Kakaobutter 20 g Mandeln Süße nach Wahl (wir haben 3 g Low Carb Süße genommen) 1 Prise Bourbon-Vanille oder 1

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Die Schoko-Mandel-Riegel sind eins der süßen Lieblingsrezepte unserer Leser. Nun haben Iris und ich die Rezeptur in der Versuchsküche noch verbessert. Wir freuen uns auf Ihr Feedback dazu. Schoko-Mandel-Riegel (8 Stück) 100 g selbstgemachte Schokolade (aus Kakaobutter, Kakaomasse und Süße), alternativ eine Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil 100

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Früher gab es Schoko-Wikinger: Mit Schokolade übergossenes Knäckebrot. Das war die Inspiration für das Schokoladenknäcke in der Keto-Variante. Schokoladenknäcke (18 Scheiben)   40 g Sonnenblumenkerne 40 g Kürbiskerne 30 g Sesamsamen 30 g Chiasamen 35 g Leinsamen 10 g FiberHusk 45 ml Ölivenöl 20 g Goldleinsamenmehl 250 ml kochendes Wasser   60 g Schokoladenzauber (alternativ selbst hergestellte Schokolade

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Nüsse und Zimt stimmen uns schon auf die vorweihnachtliche Zeit ein. Nehmen wir diese Zutaten und vereinen sie mit Schokolade, erhalten wir eine leckere Nuss-Zimt-Schokolade, die wir zu einer warmen Tasse Kaffee oder Tee gerne genießen. Klingt das nach Verzicht bei der Keto-Ernährung?   Nuss-Zimt-Schokolade   60 g Kakaobutterchips 40

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