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Dieses Schoko-Kokos-Mousse ist perfekt für alle Bounty-Fans. Es ist milchfrei und extrem schnell zubereitet. Anna-Lena Leber  hat wieder das Titelbild für uns gemacht, sie war ganz begeistert, wie schnell das Mousse zubereitet ist. Schoko-Kokos-Mousse ohne MiPro aus der Keto-Küche   400 ml ungesüßte Kokosmilch 20 g Backkakao 2 – 5

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In diesem Powerfrühstück auf Kokosbasis ist alles drin, was mein Körper für einen Tag voller Leistung braucht. Auch sorgt das Kokosporridge  lange für ein Sättigugsgefühl.   Kokosporridge (2 Portionen, bzw. 4 Portionen)   200 ml Kokosmilch 200 ml Wasser 75 g Kokosmehl 25 g Kokosraspeln 1 Ei Vanille oder etwas Zimt Süße nach Wahl   Das Kokosmehl,

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Heute haben wir in unserer Versuchsküche Weihnachtsbäckerei gemacht. Denn es geht mit riesigen Schritten auf in die Adventszeit. Unsere Kokos-Vanille-Plätzchen aus der Keto-Küche sind zudem schnell zubereitet. Kleine Kokos-Vanille-Plätzchen (30 Stück) 100 g Butter 3 Eier 30 ml Sahne 200 g Kokosflocken 1 Vanillestange oder etwas Vanillepulver 100 g selbstgemachte Schokolade (60

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Ein schneller Nachtisch für alle, die es süß mögen: Schoko-Kokos-Mousse. Schoko-Kokos-Mousse ohne MiPro (4 Portionen)   200 ml Kokosmilch 100 g selbst gemachte Schokolade (oder Schokolade mit mindestens 80% Kakaoanteil) 1 Blatt Gelatine   Die Kokosmilch erwärmen, die Schokolade (oder Kakaobutter und Kakaomasse mit Süße nach Wahl) darin schmelzen. Die Gelatine nach

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Darf es ein kleiner Energieschub sein? Wie wäre es mit diesen leckeren Schoko-Kokos-Kugeln? Schoko-Kokos-Kugeln (20 Stück)   100 g Kokosfett (z. B.  dieses) 100 g Kokosflocken (z. B. diese) 100 ml Kokossahne (bzw. die feste Masse der Kokosmilch) 40 g fein gehackte Haselnüsse (z. B. diese) 2 TL Kakao 1 Eigelb 2 Tropfen Vanilleöl (z. B.

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Ein Frühstück für kleine und große Schleckermäulchen: Kokospfannkuchen von Anne Aobadia.   Kokospfannkuchen aus der LCHF-Küche (12 Stück)   Diese wunderbar schmeckenden Kokospfannkuchen sind sowohl milch- als auch nussfrei. Mit etwas Butter und frischen Beeren serviert, sind sie das beste Frühstück am Sonntag.   6 Eier 150 g Kokosmehl 200 ml Kokosmilch 2 EL Kokosöl 1 Prise

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Kokos-Fischsuppe (4 Portionen) (striktes LCHF) 600 g Seelachsfilet 400 ml Kokosmilch (ungesüßt, cremig) 400 ml Wasser oder Brühe 2 Schalotten 15 g Olivenöl 15 g Butter                                       20 g Kokosfett Salz, Pfeffer, Curry, Kurkuma Dill zum Garnieren Das Seelachsfilet waschen, trocknen, würzen und in Stücke schneiden. Die Schalotten schälen, waschen und würfeln. In Olivenöl und Butter

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