Champagner Flip – klassischer Cocktail
Champagner Flip – klassischer Cocktail
Lust auf einen Champagner Flip? Für dieses leckere Cocktail-Rezept wird zunächst ein Shaker benötigt. Flip bezeichnet eine Gruppe von Cocktails, die Eigelb oder ganze Eier enthalten. Die Cocktails tragen dazu den entsprechenden Namen des Alkohols. Bei diesem Rezept also Champagner. Ein spritziger, erfrischender und klassischer Drink für besondere Momente.
Champagner Flip
Champagner Flip
Zutaten:
1 Eigelb
30 ml Sahne
etwas Süße nach Bedarf
90 ml trockener Weißwein
160 ml Champagner
crushed Ice
Zubereitung:
Eigelb, Sahne, Weißwein, ggf. Süße und crushed Ice sehr gut im Mixbecher schütteln. In ein großes Sektglas abseihen und mit eisgekühltem Champagner auffüllen.
Und nun bleibt nur noch eins: den Champagner Flip genießen.
Rezept: Margret Ache
Bild: Anna-Lena Leber
Dieses Rezept wurde nicht nur von der Rezeptkreateurin getestet, sondern auch von unserer Testküche geprüft und für gut befunden.
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