Das LCHF Alphabet: X wie X für ein U vormachen
„Jemand macht dir ein X für ein U vor“ – das bedeutet, dass jemand versucht, dich zu täuschen. In der Ernährungswelt begegnen uns immer wieder Halbwahrheiten, Mythen und irreführende Aussagen. Besonders im Bereich der Low Carb High Fat (LCHF) Ernährung gibt es zahlreiche Behauptungen. Doch welche LCHF-Mythen und Wahrheiten lassen sich wissenschaftlich belegen?
Das LCHF Alphabet X wie X für ein U vormachen
Das LCHF Alphabet: X wie X für ein U vormachen
Doch was hat das mit LCHF zu tun?
Im Laufe der letzten Jahrzehnte wurden immer wieder die unterschiedlichsten Informationen zum Thema Ernährung unters Volk gebracht. Einige davon Mythen, andere entsprechen der Wahrheit.
- Fett macht fett!
- Zucker ist böse!
- Eier sind schlecht für dein Cholesterin!
- Margarine hat wertvolle Inhaltsstoffe!
- Jeder sollte fünf Mahlzeiten am Tag zu sich nehmen!
- Viel Obst gehört zu einer gesunden Lebensweise!
- Kohlenhydrate sind nicht lebensnotwendig!
Doch was ist wirklich dran? LCHF-Mythen und Wahrheiten lassen sich oft nur durch wissenschaftliche Studien entlarven. Zum Beispiel wurde gezeigt, dass der Konsum von zuckerhaltigen Getränken das Risiko für Übergewicht und Fettleber erhöht (1). Zudem kann eine hohe Zuckeraufnahme zu Übergewicht führen, was wiederum das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöht (2).
X oder U – Was stimmt denn nun, und was nicht?
Ob man bestimmten Informationen glaubt, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Werbung spielt mit Emotionen und Versprechungen: „Mit unserem Light-Produkt verlierst du schnell Gewicht!“ Doch wenn das so einfach wäre, warum steigt die Rate an Übergewicht weltweit weiterhin an? Mythen rund um die Ernährung halten sich hartnäckig, weil sie oft auf traditionellen Glaubenssätzen beruhen.
Viele Menschen haben gelernt: „Wenn du deinen Teller leer isst, gibt es schönes Wetter!“ – ein harmloses Beispiel dafür, wie Fehlinformationen unbewusst weitergegeben werden. In der Ernährungswissenschaft kann das jedoch gravierende Folgen haben, wenn veraltete Erkenntnisse als Fakten verkauft werden.
Warum machen uns so viele ein X für ein U vor?
• Geld, Gier und Macht: Die Lebensmittelindustrie und Werbebranche nutzen gezielt Psychologie, um Produkte zu vermarkten.
• Manipulierte Studien: Nicht jede Studie ist neutral – Unternehmen finanzieren Forschungen, um ihre Interessen zu vertreten.
• Big Data und Konsumverhalten: Deine Kaufentscheidungen werden analysiert und beeinflusst – sei es durch Werbung, Supermarkt-Apps oder Social Media.
Wie du LCHF-Mythen und Wahrheiten erkennst
• Hinterfrage Aussagen! Glaube nicht alles, was du liest oder hörst.
• Prüfe Quellen! Ist die Information wissenschaftlich belegt?
• Lies Studien kritisch! Wer hat die Studie finanziert?
• Achte auf eigene Erfahrungen! Dein Körper zeigt dir oft, was ihm guttut.
Was du tun kannst?
Lass dich nicht täuschen – mach dich schlau, lies zwischen den Zeilen und entscheide selbst, was für dich sinnvoll ist.
- Glaube nicht alles, was du hörst, liest und siehst!
- Mache dich selbst schlau!
- Lies zwischen den Zeilen!
- Hinterfrage!
- Mache dir dein eigenes Bild!
Text: Anja Hess und Heike Schulz
Die LCHF Deutschland Akademie – mit Herz und Verstand
Seit 2015 bildet die LCHF Deutschland Akademie aus und durfte viele Menschen auf ihrem Weg zum Coach begleiten.
Für wen ist die Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach geeignet?
Begeisterte AbsolventInnen zwischen 18 und 70 Jahren, SchülerInnen, Mütter, JuristInnen, PädagogInnen, PhysiotherapeutInnen, FitnesstrainerInnen, HeilpraktikerInnen, GesundheitspflegerInnen, KonditormeisterInnen, Kaufleute aus den verschiedensten Bereichen…
Also für Menschen jeglichen Alters mit und gänzlich ohne Vorkenntnisse.
Was sie alle vereint ist das Interesse an ganzheitlicher Gesundheit. Das Zusammenspiel von Körper, Geist und Seele. Der Wunsch, fachlich fundierte Kenntnisse im Gesundheits- und Ernährungsbereich erlangen zu wollen, basierend auf den neuesten wissenschaftlichen Ergebnissen und Erfahrungen.
Für ihre eigene Gesundheit, die ihrer Familie, oder um anderen Menschen zu einem gesünderen Leben zu verhelfen.
All diese Menschen unterschiedlichen Alters und aus den verschiedensten Bereichen zeigen, es ist nie zu spät dazuzulernen und neu anzufangen!
Wann dürfen wir dich in der LCHF Deutschland Akademie begrüßen?
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Dein LCHF Deutschland Team
Bild „Lass dir kein X für ein U vormachen! Hinterfrage!“ von pixabay
(2) Einfluss des täglichen Zuckerkonsums auf die Entstehung von Typ-2-Diabetes
