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Kühler Himbeer-Cocktail für heiße Tage

Himbeer-Cocktail

Wer liebt sie nicht, eine leckere Abkühlung an heißen Tagen?! Wir haben die perfekte Low-Carb-Kreation für Sie, den Himbeer-Cocktail. Überraschen Sie gerne Ihre Freunde oder Ihre Familie mit einem selbst gemachten Cocktail. Sie können die Himbeeren auch gerne gegen Erdbeeren austauschen.

Himbeer-Cocktail (2 Stück)

Zutaten:

150 g Himbeeren

einige frische Minzblätter

½  Limette, unbehandelt

2 EL Low-Carb-Karamellzucker

50 ml Rum, weiß

 

Crushed Ice

 

250 ml Mineralwasser

 

Zubereitung:

Himbeeren vorsichtig waschen und beiseitelegen. Minze waschen, trocken schütteln und  Blätter abzupfen. Limette waschen, auspressen und die Hälfte des Saftes (wer mag, nimmt den ganzen Saft) zusammen mit dem Low-Carb-Karamellzucker ebenfalls auf die Gläser verteilen. Je 25 ml Rum in ein Glas gießen. Die Himbeeren mit dem Crushed Ice vermischen und darüber geben. Mit Mineralwasser auffüllen. Anschließend den Himbeer-Cocktail mit einem unweltfreundlichen Strohhalm servieren und genießen…

 

Rezept: Margret Ache

 

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Neuigkeiten

 

 

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Margret Ache und Iris Jansen / www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie und LCHF Kongress und LCHF Magazin

 

 

Titelbild: annapustynnikova / Envato.com

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2 COMMENTS
  • Avatar
    Simone Opitz 30. Mai 2020

    Das klingt super lecker. Wo bekomm ich denn den Low carb Karamellzucker her?

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