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Winterlicher Feldsalat aus der saisonalen Küche bietet viel Vitamin C und hat als Salat tatsächlich von Herbst bis Winter Saison. Feldsalat wächst büschelweise mit feinen Wurzeln, daher ist es ein wenig mehr Arbeit den Salat zu putzen und zu verarbeiten. Dafür ist er schön knackig

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