Caprese-Omelett – Singleportion
Das Caprese-Omelett als Singleportion ist ein schnelles Abendessen oder ein super Frühstück! Die Kombination von Tomate und Mozzarella mit Basilikum funktioniert auch als Omelett in der Pfanne. Damit holst du dir Bella Italia an den Esstisch – ganz gewiss 😉 italienisch genießen!
Caprese-Omelett – Singleportion
Zutaten:
Caprese-Omelett – Singleportion
3 Eier, Größe M
Steinsalz und frisch gemahlener Pfeffer
etwas frisches Basilikum
1 EL Olivenöl
50 g Kirschtomaten halbiert oder Tomaten in Scheiben geschnitten
75 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
Die Eier in eine Rührschüssel aufschlagen, würzen und verquirlen.
Basilikum zugeben und noch einmal umrühren.
Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Tomaten einige Minuten anbraten.
Die Eiermasse über die Tomaten gießen. Sobald der Teig etwas fest ist, den Mozzarella hinzufügen.
Die Wärme reduzieren und das noch ein paar Minuten auf dem Herd lassen, bis das Omelett die gewünschte Konsistenz hat.
Sofort servieren und genießen!
Nährwerte Caprese-Omelett – Singleportion
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt in Gramm | 33,8 | 4,8 | 38,5 |
| Energieverteilung in Prozent | 27 | 4 | 69 |
Skaldeman-Ratio: 1,0
Energie gesamt: 516 kcal
Broteinheiten (BE) gesamt: 0,4
Ballaststoffe gesamt: 0,7 g
Spezielle Ernährungsinformation Caprese-Omelett:
striktes LCHF, eiweißreich
Rezept: Margret Ache
Titelbild: Anna-Lena Leber
Dieses Rezept wurde nicht nur von der Rezeptkreateurin getestet, sondern auch von unserer Testküche geprüft und für gut befunden.
Du willst mehr Wissen?
LCHF Deutschland Akademie mit Herz und Verstand
Seit 2015 bildet die LCHF Deutschland Akademie aus und durfte viele Menschen auf ihrem Weg zum Coach begleiten.
Begeisterte AbsolventInnen zwischen 18 und 70 Jahren, SchülerInnen, Mütter, JuristInnen, PädagogInnen, PhysiotherapeutInnen, FitnesstrainerInnen, HeilpraktikerInnen, GesundheitspflegerInnen, KonditormeisterInnen, Kaufleute aus den verschiedensten Bereichen…
Also Menschen jeglichen Alters mit und gänzlich ohne Vorkenntnisse.
Was sie alle vereint ist das Interesse an ganzheitlicher Gesundheit. Das Zusammenspiel von Körper, Geist und Seele. Der Wunsch, fachlich fundierte Kenntnisse im Gesundheits- und Ernährungsbereich erlangen zu wollen, basierend auf den neuesten wissenschaftlichen Ergebnissen und Erfahrungen.
Für ihre eigene Gesundheit, die ihrer Familie, oder um anderen Menschen zu einem gesünderen Leben zu verhelfen.
All diese Menschen unterschiedlichen Alters und aus den verschiedensten Bereichen zeigen, es ist nie zu spät dazuzulernen und neu anzufangen!
Wann dürfen wir dich in der LCHF Deutschland Akademie begrüßen?
Neuigkeiten
Du möchtest das Neueste aus dem Bereich Gesundheit und Ernährung erfahren? Prima, dann abonniere unseren Newsletter.
Dein LCHF Deutschland Team
LCHF-Deutschland und LCHF Deutschland Akademie, LCHF Magazin, Facebook, Instagram und YouTube
