Avocadocreme - cremig, würzig, gut! Avocadocreme ist ein weiteres Rezept, das Margret Ache für die LCHF-Community entwickelt und weitergegeben hat. Die Creme ist schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar und überzeugt mit ihrer angenehmen Cremigkeit. Ob als Dip zu Gemüse, als Aufstrich oder als Beilage zu Fleisch und Fisch
Gefüllte Minigurken - Superfood im Snackformat Gefüllte Minigurken sind ein super Snack für zwischendurch. Die Mini-Gurken sind besonders knackig und haben direkt das perfekte Snackformat. Die bunt gefüllten Gurkenschiffchen sind auch eine schöne Vorspeise für Grillabende. Zudem sind Gurken ein echtes Superfood. Sie enthalten viele Vitamine
Spargel mit Eiersauce aus der Gesundheitsküche Spargel mit Eiersauce ist eines der klassischen Frühlingsgerichte, das wir auch Margret Ache (1957–2026) verdanken - viele dieser einfachen, nährenden Rezepte haben durch ihre Arbeit einen festen Platz in der LCHF-Küche gefunden. Der Frühling bringt nicht nur längere Tage und blühende
Grüner Spargel - Erdbeer - Salat Wie die warme Frühlingssonne, so ist dieser "Grüner Spargel - Erdbeer - Salat", der gerne lauwarm serviert werden kann. Die Frische und Saftigkeit des Spargels, welche auf die Säure des Balsamicos trifft, zusammen mit der fruchtigen Süße der Erdbeeren -
Gemüsepuffer aus der Frühlingsküche Die vegetarischen Gemüsepuffer aus der Frühlingsküche schmecken der ganzen Familie! Schnell gemacht und super lecker bringen die Puffer Farbe auf den Teller. Serviert mit Tzatziki, Zitrone-Joghurt-Dip oder Kräuterquark ein kulinarisches Frühlingsgedicht und wahrer Gaumenschmaus! Für Abwechselung im Kochalltag! Gerade im Alltag mit Familie greifen
Thunfischsalat aus der kalten Küche Dieses Rezept für Thunfischsalat aus der kalten Küche bereitest du am besten einige Stunden vor dem Verzehr zu. Dann kann der Salat schön durchziehen und sein volles Aroma entfalten. Die Kombination aus Thunfisch, Ei, Gewürzgurken und Mayonnaise sorgt für eine cremige
Tomaten-Vanille-Suppe - Singleportion! Tomaten-Vanille-Suppe bringt Anfang März genau das auf den Teller, wonach wir uns jetzt sehnen: Leichtigkeit, Wärme und einen Hauch von Frühling. Wenn die Tage langsam heller werden, aber die Abende noch kühl sind, ist diese besondere Suppe der perfekte Übergang zwischen Winterküche und
Grünkohlchips - ein gesunder Knabberspaß Grünkohlchips sind hauchzart und super knusprig. Die Chips aus dem gesunden Wintergemüse sind ganz einfach und mit nur wenigen weiteren Zutaten zuzubereiten. Ein schneller, würziger und herrlich knuspriger Knabberspaß aus dem Ofen. Beim Würzen sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Neben
Pastinakenrösti - Vegetarische Küche Das mineralreiche Urgemüse wird in unserem Rezept zu krossen Pastinakenrösti zubereitet. Pastinaken gehören zu den typischen Herbst- und Wintergemüsen. Das würzige Wurzelgemüse ist auch in der Sterneküche beliebt, da es so vielseitig in der Zubereitung ist. Als Rösti zubereitet stehen die Pastinaken
Gebratener Chicorée - Winterküche Singleportion Gebratener Chicorée - Winterküche zum Genießen, ein Rezept für den Single-Haushalt! Die enthaltenen Bitterstoffe unterstützen die Verdauung. Noch leicht warm und angebraten ist der Chicorée außerdem gut bekömmlich. Und gerade im Winter möchte man doch auch manchmal, lieber etwas Warmes im
Essbarer Adventskranz - aus der Weihnachtsküche! In der festlichen Adventszeit darf es ruhig auch mal etwas Besonderes und Ungewöhnliches auf dem Esstisch sein. Ein essbarer Adventskranz aus frischem Rucola, saftigen Kirschtomaten, cremigen Mini-Mozzarella-Kugeln und einem feinen Essig-Öl-Dressing ist nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch eine
Leckere Wintergemüsepfanne für den Singlehaushalt Die leckere Wintergemüsepfanne bringt Farbe auf den Teller und Vitamine! Denn Winterzeit ist auch Zeit für Wintergemüse. Weißkohl, Staudensellerie und Lauch bringen Abwechslung beim Essen. Außerdem ist die Wintergemüsepfanne ein ideales Food Prep Rezept! Fix fertig - ein schnelles Rezept für
Zucchini Nuggets – Gesunde Nuggets für deine Kids Zucchini-Nuggets sind die perfekte Lösung, wenn Kinder kein Gemüse essen wollen! Knusprig, lecker und einfach zubereitet – dieses Familienrezept begeistert selbst kleine Gemüsemuffel. Dozentin Sara Joos aus den Kursen „ Gesunde Kinder, glückliche Familie - Makro-Power“ und „Mini-Kurs: Gesunde