Kokos-Curry-Schneebälle aus der Snackküche
Kokos-Curry-Schneebälle aus der Snackküche
Stell dir vor, du beißt in einen kleinen, süßen Traum: Unsere Kokos-Curry-Schneebälle sind die perfekte Kombination aus exotischen Aromen und einer unwiderstehlichen Konsistenz. Der zarte Geschmack von Kokosnuss vereint sich mit einer subtilen Würze des Currys und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das deine Sinne verzaubert. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Snacktisch. Ob zum Kaffeekränzchen, für die nächste Feier oder einfach als genussvoller Snack für zwischendurch – diese Schneebälle bringen das gewisse Etwas in deine Snackküche. Lasse dich von der einzigartigen Kombination verführen und entdecke, wie einfach es ist, diese köstlichen kleinen Häppchen selbst zuzubereiten!
Kokos-Curry-Schneebälle (20 Stück)
Zutaten:
300 g sahniger Frischkäse
150 g frisch geriebener Parmesankäse
30 g Kokosmehl
Curry und frisch gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack
50 g geröstete Kokosflakes
Zubereitung:
Den Frischkäse mit dem Parmesan, dem Kokosmehl und den Gewürzen zu einer homogenen Masse verrühren.
Daraus 20 Kugeln formen. Anschließend in den Kokosflakes rollen.
Etwas ruhen lassen, dazu am besten in einen etwas kühleren raum stellen.
Tipp für Kokos-Curry-Schneebälle:
Alternativ statt Kokosflakes kannst du Pinienkerne verwenden.
Nährwerte für Kokos-Curry-Schneebälle:
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt in Gramm | 73,0 | 18,8 | 156,5 |
| Pro Kugel in Gramm | 3,7 | 0,9 | 7,8 |
| Energieverteilung in Prozent | 17 | 4 | 79 |
Skaldeman-Ratio (Ketogene Ratio): 1,7
Energie gesamt: 1810 kcal, pro Kugel: 91
Broteinheiten gesamt: 1,6, pro Kugel: 0,08
Ballaststoffe gesamt: 18,5 g, pro Kugel 0,9
Spezielle Ernährungsinformation für Frischkäse-Kugeln:
Keto und striktes LCHF
Rezept und Bild: Margret Ache
LCHF Deutschland Akademie für ganzheitliche Gesundheit und Ernährung
Seit 2015 bildet die LCHF Deutschland Akademie aus und durfte viele Menschen auf ihrem Weg zum Coach begleiten.
Begeisterte AbsolventInnen zwischen 18 und 70 Jahren, SchülerInnen, Mütter, JuristInnen, PädagogInnen, PhysiotherapeutInnen, FitnesstrainerInnen, HeilpraktikerInnen, GesundheitspflegerInnen, KonditormeisterInnen, Kaufleute aus den verschiedensten Bereichen…
Also Menschen jeglichen Alters mit und gänzlich ohne Vorkenntnisse.
Was sie alle vereint ist das Interesse an ganzheitlicher Gesundheit. Das Zusammenspiel von Körper, Geist und Seele. Der Wunsch, fachlich fundierte Kenntnisse im Gesundheits- und Ernährungsbereich erlangen zu wollen, basierend auf den neuesten wissenschaftlichen Ergebnissen und Erfahrungen.
Für ihre eigene Gesundheit, die ihrer Familie, oder um anderen Menschen zu einem gesünderen Leben zu verhelfen.
All diese Menschen unterschiedlichen Alters und aus den verschiedensten Bereichen zeigen, es ist nie zu spät dazuzulernen und neu anzufangen!
Wann dürfen wir dich in der LCHF Deutschland Akademie begrüßen?
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Anja Hess, Heike Schulz und Tina Vogel
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