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Ein klassisches Käse-Omelett - gibt es Schöneres?! Wir lieben die Kombination aus würzig, geschmolzenem Käse und Eiern. Ob zum Frühstück, als Beilage zu Mittag oder als Low - Carb Abendessen! Käse - Omelette geht einfach immer und ist das nicht schön? Käse-Omelett (2 Portionen) [caption id="attachment_24538" align="alignright"

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Die kleinen Blumenkohlfladen sind super als Beilage zu jeglichen Gerichten, ob Fleisch oder Fisch. Wer gerne vegetarisch isst, kann die Blumenkohlfladen auch als Hauptgericht mit einem Beilagensalat genießen. Eine weitere Möglichkeit, die kleinen Blumenkohlfladen kulinarisch zu verwerten ist, sie einfach nach Wunsch zu belegen und

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Salami-Käsechips sind der perfekte Snack zu einem Glas trockenem Wein. Zum Beispiel bei Sonnenschein auf der Terrasse - einfach ein Genuss! Knusprige Käsehülle, würzige Salamifüllung - eine perfekte Symbiose zweiter Zutaten! Zum Dippen eignen sich Sour Creme oder auch Guacamole wunderbar. Doch auch pur sind

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Der Fetakäse in Mandelkruste ist ein schneller Snack. Und auch eine leckere Beilage zum Salat. Der würzige Schafskäse ist eine Anlehnung an die Mediterrane Küche und weckt das Bild von Urlaub, sonnengereiften Tomaten und Meeresbrise. Wem der Geschmack vom Fetakäse zu streng ist, der kann

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Focaccia mit Rosmarin und Oliven, wird vorm Servieren mit Olivenöl bestrichen und passt perfekt zu einem gemütlichen Weinabend. Die Focaccia ist einfach zuzubereiten, aromatisch und vegetarisch. Auch eine tolle Beilage zum Salat. Denn mit dem feinen Rosmarin-Aroma, ist die Focaccia eine köstliche Abwechslung und bringt

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Die Frischkäse-Kugeln mit karamellisierten Pekannüssen sind eine wahre Geschmacksexplosion! Süß, salzig und leicht sauer durch den Frischkäse. Das ist umami - japanisch für köstlich und gleichzeitig die fünfte Geschmacksrichtung. Als umami gelten alle die Speisen, welche viele Geschmackskomponenten vereinen. Vor allem auch proteinhaltige Speisen wie

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Für Iris und mich sind Pizzaschnecken das perfekte Fingerfood.  Sie eignen sich auch hervorragend als Mitbringsel für das Partybuffet bei lieben Freunden. Pizzaschnecken [caption id="attachment_26518" align="alignright" width="300"] Pizza-Schnecken[/caption] Zutaten Boden: 4 Eier 100 g Frischkäse 15 g gemahlene Flohsamenschalen 2 EL Low-Carb-Backpulver 3 EL Bambusfaser 250 g geriebener Käse, z.B. Gouda Zutaten Topping 1: 80 ml

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Gemüse für "auf die Hand", ist mit diesen Gemüsemuffins möglich. Herzhaft und gesund snacken ist die Devise. Das gelingt mit unseren Gemüsemuffins super einfach. Egal ob zum Brunch oder für unterwegs, die herzhaften Muffins sind lecker und schnell gemacht. Gemüsemuffins (6 Stück) [caption id="attachment_26140" align="alignright" width="300"] Gemüsemuffins[/caption] Zutaten: 20

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Schinkenförmchen mit Apfel-Cashew-Füllung: ein süßer zuckerfreier Snack für Kinder. Ganz einfach aus der Hand zu essen! Jonas war überrascht, als er probierte und flugs hatte er noch beim Fotografieren eines stibitzt. Sein Urteil: Es schmeckt sehr lecker. Die Kombination aus fruchtigem Apfel und würzigem Speck war sehr

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Gesunder Snack: Zucchinichips aus dem Backofen! Der gesunde und leckere Low-Carb-Snack für Filmabende, Picknicks oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Schnell und einfach zubereitet!  Der gesunde Snack schmeckt der ganzen Familie! Gesunder Snack: Zucchinichips Zutaten: 500 g Zucchini 2 EL Olivenöl Salz und andere Gewürze nach Geschmack Zubereitung: Den Backofen auf 120

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Jalapeños-Käsechips sind im Handumdrehen zubereitet und eignen sich perfekt als Snack für einen gemütlichen Abend. Und was gibt es besseres als gesund zu snacken, denn die Käsechips sind die perfekte Alternative zu herkömmlichen Chips. Jalapeños-Käsechips (30 Stück) Zutaten: 2  Jalapeños 250 g selbst geriebener Käse nach Wahl Zubereitung: Die Jalapeños halbieren,

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