Zucchini-Zaziki, ein Dip, der nach Sommer schmeckt! Und dabei muss Zaziki auch nicht immer nur mit Gurke sein. Zucchini eignet sich genauso hervorragend in der Zubereitung. Und die Lauchzwiebel bringt zudem eine ganz besonders pikante Note in den Dip Klassiker! Der Knoblauch kommt natürlich trotzdem
Salami-Käsechips sind der perfekte Snack zu einem Glas trockenem Wein. Zum Beispiel bei Sonnenschein auf der Terrasse - einfach ein Genuss! Knusprige Käsehülle, würzige Salamifüllung - eine perfekte Symbiose zweiter Zutaten! Zum Dippen eignen sich Sour Creme oder auch Guacamole wunderbar. Doch auch pur sind
Der Fetakäse in Mandelkruste ist ein schneller Snack. Und auch eine leckere Beilage zum Salat. Der würzige Schafskäse ist eine Anlehnung an die Mediterrane Küche und weckt das Bild von Urlaub, sonnengereiften Tomaten und Meeresbrise. Wem der Geschmack vom Fetakäse zu streng ist, der kann
Focaccia mit Rosmarin und Oliven, wird vorm Servieren mit Olivenöl bestrichen und passt perfekt zu einem gemütlichen Weinabend. Die Focaccia ist einfach zuzubereiten, aromatisch und vegetarisch. Auch eine tolle Beilage zum Salat. Denn mit dem feinen Rosmarin-Aroma, ist die Focaccia eine köstliche Abwechslung und bringt
Die Frischkäse-Kugeln mit karamellisierten Pekannüssen sind eine wahre Geschmacksexplosion! Süß, salzig und leicht sauer durch den Frischkäse. Das ist umami - japanisch für köstlich und gleichzeitig die fünfte Geschmacksrichtung. Als umami gelten alle die Speisen, welche viele Geschmackskomponenten vereinen. Vor allem auch proteinhaltige Speisen wie
In Schweden gibt es Wörter, die leider nicht so einfach ins Deutsche zu übertragen sind. „Fredagsmys“ gehört dazu, es bedeutet: ein gemütlicher Wochenausklang am Freitagabend im engeren Familien- und Freundeskreis, mit etwas Leckerem zu essen und zu trinken. Da passen die panierten Babybels als Snack
Für Iris und mich sind Pizzaschnecken das perfekte Fingerfood. Sie eignen sich auch hervorragend als Mitbringsel für das Partybuffet bei lieben Freunden. Pizzaschnecken [caption id="attachment_26518" align="alignright" width="300"] Pizza-Schnecken[/caption] Zutaten Boden: 4 Eier 100 g Frischkäse 15 g gemahlene Flohsamenschalen 2 EL Low-Carb-Backpulver 3 EL Bambusfaser 250 g geriebener Käse, z.B. Gouda Zutaten Topping 1: 80 ml
Gemüse für "auf die Hand", ist mit diesen Gemüsemuffins möglich. Herzhaft und gesund snacken ist die Devise. Das gelingt mit unseren Gemüsemuffins super einfach. Egal ob zum Brunch oder für unterwegs, die herzhaften Muffins sind lecker und schnell gemacht. Gemüsemuffins (6 Stück) [caption id="attachment_26140" align="alignright" width="300"] Gemüsemuffins[/caption] Zutaten: 20
Schinkenförmchen mit Apfel-Cashew-Füllung: ein süßer zuckerfreier Snack für Kinder. Ganz einfach aus der Hand zu essen! Jonas war überrascht, als er probierte und flugs hatte er noch beim Fotografieren eines stibitzt. Sein Urteil: Es schmeckt sehr lecker. Die Kombination aus fruchtigem Apfel und würzigem Speck war sehr
Gesunder Snack: Zucchinichips aus dem Backofen! Der gesunde und leckere Low-Carb-Snack für Filmabende, Picknicks oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Schnell und einfach zubereitet! Der gesunde Snack schmeckt der ganzen Familie! Gesunder Snack: Zucchinichips Zutaten: 500 g Zucchini 2 EL Olivenöl Salz und andere Gewürze nach Geschmack Zubereitung: Den Backofen auf 120
Jalapeños-Käsechips sind im Handumdrehen zubereitet und eignen sich perfekt als Snack für einen gemütlichen Abend. Und was gibt es besseres als gesund zu snacken, denn die Käsechips sind die perfekte Alternative zu herkömmlichen Chips. Jalapeños-Käsechips (30 Stück) Zutaten: 2 Jalapeños 250 g selbst geriebener Käse nach Wahl Zubereitung: Die Jalapeños halbieren,
Ein klassisches Käse-Omelett - gibt es Schöneres?! Wir lieben die Kombination aus würzig, geschmolzenem Käse und Eiern. Ob zum Frühstück, als Beilage zu Mittag oder als Low - Carb Abendessen! Käse - Omelette geht einfach immer und ist das nicht schön? Käse-Omelett (2 Portionen) Zutaten: 3 Eier Salz und
Mandeljoghurt - ob als Frühstück, Pausensnack oder als kleines Dessert am Nachmittag. Der Mandeljoghurt ist einfach immer der zuckerfreie Genuss für Kinder! Auch Jonas (8 Jahre) findet den Mandeljoghurt: Schön cremig, hat lecker geschmeckt. Die Zutaten dazu sind auch gut. Alles in Einem war es ein echt leckerer