Wir bestaunen Menschen, die erfolgreich sind. Wir lesen ihre Geschichten und träumen von einem ähnlichen Erfolg. Gleichzeitig sind wir überzeugt davon, dass diese Menschen etwas geschafft haben, was für uns unmöglich ist.

Das stimmt zum Glück nicht. Jeder erfolgreiche Mensch kommt aus normalen Verhältnissen, genau wie Sie und ich. Jede Erfolgsgeschichte fing einmal klein an und immer ist sie mit einer Vision verbunden. Über zwanzig tolle Geschichten sind hier zu lesen. Einige dieser erfolgreichen Menschen kenne ich seit Jahren, einige nur virtuell. Doch jede Geschichte berührt mich gleichermaßen…

Ein Weg aus dem tödlichem Duo mit Unter- und Überzuckerung bei Typ-1-Diabtes, eine Abnahme von sagenhaften 130 Kilo, die Halbierung des Körpergewichts, eine neue Lebensqualität…

Sie bekommen einen bunten Strauß voller motivierender Geschichten und es bestimmt eine dabei, die Sie besonders anspricht. In Schweden macht ein Spruch die Runde, „kan jag kan du“, was soviel bedeutet wie „wenn ich es kann, schaffst du es auch“.

LCHF – die Ernährungsrevolution breitet sich aus

Vor vielen Jahren, 2004, begann Dr. med. Annika Dahlqvist mit dem Experiment Low Carb High Fat und die Welle der Ernährungsrevolution bekam den ersten Impuls. Die meisten Erfolgsgeschichten wären ohne Annika gar nicht möglich gewesen. Heute ist LCHF weit über die Grenzen Schwedens bekannt, die nächste Generation hat die meiste Arbeit übernommen, allen voran Dr. med. Andreas Eenfeldt.

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In Deutschland, Österreich und der Schweiz bekommt die gesunde Ernährungsform auch immer mehr Anhänger. Etwas versuchen wir durch unsere Low Carb – LCHF Magazin und vor allem durch die LCHF Akademie dazu beizutragen. Sehr stolz sind wir auf die ersten Absolventinnen, die im Juni erfolgreich die Prüfung zum „Ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb – LCHF – Paleo“ bestanden haben. Und ebenso stolz sind wir darauf, dass Dr. Annika Dahlqvist als fachlicher Beirat unsere Akademie betreut.

Die nächsten Ausbildungskurse in Deutschland und Österreich starten am 1. Oktober 2016.

Doch nun viel Spaß beim Lesen. Lassen Sie sich inspirieren. Und denken Sie immer daran: „wenn ich es kann, schaffst du es auch“.

Margret Ache/www.LCHF-Deutschland.de