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Knusprige Schinkenförmchen mit fruchtiger Frischkäsefüllung 

Gefüllte-Schinkenförmchen

Appetit auf einen knusprigen Snack mit fruchtiger Füllung? Dann sind unsere Schinkenförmchen mit der Frischkäsefüllung genau das Richtige für Sie. Die Zubereitung ist leicht und unkompliziert und der Geschmack ist sensationell.

Knusprige Schinkenförmchen mit fruchtiger Frischkäsefüllung

Gefüllte-Schinkenförmchen

Gefüllte-Schinkenförmchen

 Zutaten:

150 g Schwarzwälder Schinken (12 Scheiben)

150 g sahniger Frischkäse

½ TL Curry mild

1 Prise Curry stark

½ TL Salz

4 g gefriergetrocknetes Aprikosenpulver

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Schinkenscheiben zusammenklappen und jeweils 1 Scheibe in eine Muffinmulde legen. Die Schinkenförmchen für 12 Minuten in den Backofen stellen und danach etwas abkühlen lassen.

 

Den Frischkäse mit den restlichen Zutaten verrühren und abschmecken. In den abgekühlten Schinkenförmchen verteilen und genießen.

 

Nährwerte Knusprige Schinkenförmchen

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt in Gramm 47,6 10,5 55,7
Pro Schinkenförmchen (12) in Gramm 4,0 0,9 4,6
Energieverteilung in Prozent 27 6 68

 

Skaldeman-Ratio: 1,0

Energie gesamt: 731 kcal, pro Schinkenförmchen: 61

Broteinheiten (BE) gesamt: 0,9, pro Schinkenförmchen: 0,08

Spezielle Ernährungsinformation: moderates LCHF

 

Rezept und Bild: Margret Ache

 

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