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Knusprige Schinkenförmchen mit fruchtiger Frischkäsefüllung 

Gefüllte-Schinkenförmchen

Hast du Appetit auf einen knusprigen Snack mit fruchtiger Füllung? Dann sind unsere Schinkenförmchen mit der Frischkäsefüllung genau das Richtige für dich. Die Zubereitung ist leicht und unkompliziert und der Geschmack ist sensationell.

Knusprige Schinkenförmchen mit fruchtiger Frischkäsefüllung

Gefüllte-Schinkenförmchen

Gefüllte-Schinkenförmchen

 Zutaten:

150 g Schwarzwälder Schinken (12 Scheiben)

150 g sahniger Frischkäse

½ TL Curry mild

1 Prise Curry stark

½ TL Salz

4 g gefriergetrocknetes Aprikosenpulver

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Schinkenscheiben zusammenklappen und jeweils 1 Scheibe in eine Muffinmulde legen. Die Schinkenförmchen für 12 Minuten in den Backofen stellen und danach etwas abkühlen lassen.

 

Den Frischkäse mit den restlichen Zutaten verrühren und abschmecken. In den abgekühlten Schinkenförmchen verteilen und genießen.

 

Nährwerte Knusprige Schinkenförmchen

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt in Gramm 47,6 10,5 55,7
Pro Schinkenförmchen (12) in Gramm 4,0 0,9 4,6
Energieverteilung in Prozent 27 6 68

 

Skaldeman-Ratio: 1,0

Energie gesamt: 731 kcal, pro Schinkenförmchen: 61

Broteinheiten (BE) gesamt: 0,9, pro Schinkenförmchen: 0,08

Spezielle Ernährungsinformation: moderates LCHF, eiweißreich

 

Rezept und Bild: Margret Ache

 

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Gesundheit und Ernährung

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Die Bezeichnung Diät kommt aus dem Griechischen. Ursprünglich wurde damit die „Lebensführung“/„Lebensweise“ gemeint. Und genau um diese geht es bei der Ernährung mit wenig Zucker und mehr gesunden Fetten, kurz LCHF genannt. Wir möchten, dass du das WARUM verstehst. Schließlich gibt es hunderte von Diäten, die viel versprechen und wenig halten. Warum soll nun ausgerechnet die LCHF-Ernährung gut sein? Beim Herantasten an diese Ernährungsform tauchen viele Fragen auf. Und wir möchten, dass du verstehst, warum LCHF die Abläufe deines Stoffwechsels optimiert. Wir möchten zeigen, dass Abnahme und Gesundheit durchaus mit Genuss verbunden sind.

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Während des Kurses wirst du fachlich und persönlich von uns betreut.
Die Unterlagen werden als PDF per E‐Mail zum Eigenstudium zugeschickt. So hast du keine Reisekosten und kannst lesen, wie es am besten in deinen Zeitplan passt.

Kursdauer:

Der Kurs dauert vier Wochen.  Hier erfährst du mehr.

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Gründerin von LCHF Deutschland und der LCHF Deutschland Akademie

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