LCHF, Keto, Intervallfasten oder was?
Immer mal wieder bekommen wir die Frage gestellt: Welche Ernährung ist für die Gesundheit am besten? In der Hoffnung, dass wir die eine Antwort haben, die alles verändert. Wir können jedoch nicht pauschal sagen LCHF, Keto oder Intervallfasten ist die Lösung.
Uns ist klar, dass es für jede Ernährungsform überzeugende Argumente gibt, ebenso Studien, die die positive Wirkung belegen. Auch finden wir stets passende Erfolgsgeschichten.
Wenn wir jedoch eine allgemeine Empfehlung treffen müssten, die für eine breite Mehrheit, jedoch nicht zwingend für Jeden funktioniert, wäre es mit absoluter Überzeugung die Low-Carb-Ernährung.
LCHF, Keto, Intervallfasten oder was?
LCHF, Keto, Intervallfasten
Zu häufig wird in der heutigen Zeit vergessen, dass wir Menschen extrem unterschiedliche Wesen sind. Was wir gut finden ist für andere Menschen gar nicht geeignet. Das trifft auch für die Ernährung zu: Wir haben mit LCHF/Keto unsere Gesundheit revolutioniert. Hauptgrund: Diese Ernährung passt zu uns, die werden wir bis ans Ende unserer Tage beibehalten. Der Diabetologe Prof. Dr. med Stephan Martin hat gesagt:
Zu oft empfehlen wir bei Ernährungstherapien jedem Patienten die gleiche Ernährungsform. Wir müssen mehr auf Vorlieben und Lebensgewohnheiten achten.
Personalisiertes Ernährungscoaching
Und auf die Vorlieben und Lebensgewohnheiten zu achten ist genau der Schlüssel, denn die Ernährung muss zum Menschen passen. Das ist die einzige Chance, dass sie dauerhaft beibehalten wird. Leider vergessen das nicht nur viele Ärzte. Nein auch Coaches, Ernährungsberater und Überzeugte ihrer eigenen Ernährungsform. Wir von LCHF Deutschland legen Wert auf ein personalisiertes Ernährungscoaching. Das bedeutet, dass wir nicht allen pauschal eine LCHF- oder Keto-Ernährung vorschlagen. Wir hören uns zuerst an, was am liebsten gegessen wird und wie die Lebensgewohnheiten sind. Darauf wird aufgebaut. In der Ausbildung zum ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungscoach ist das Ernährungscoaching ein großer Part, der extrem notwendig ist. Denn wer vor lauter Begeisterung zu Beginn der Ernährungsumstellung Schokolade mit einem extrem hohen Kakaoanteil empfiehlt, wird nicht auf Gegenliebe stoßen ;-).
Fundiertes Ernährungs- und Gesundheitswissen: wichtiger denn je!
Was benötigt es alles für ein fundiertes Ernährungs- und Gesundheitswissen? Dazu gehört es, sich mental stärken zu können, seinen Stress managen zu können, sich angemessen und regelmäßig zu bewegen und die Fähigkeit, sich gezielt zu entspannen und gut zu essen.
Das alles kann man lernen – fachlich fundiert, mit persönlicher Betreuung und in einer kollegialen, fröhlichen, förderlichen Atmosphäre!
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AUSBILDUNG ZUM GESUNDHEITS- UND ERNÄHRUNGSCOACH
LOW CARB – LCHF – KETO LIFESTYLE
Die Ausbildung umfasst die Bereiche Ernährung, Mentales Training, Stressmanagement, Bewegung und Entspannung. Die hier vermittelte, durch viele wissenschaftliche Studien untermauerte Ernährung ist kohlenhydratreduziert (= Low Carb) und legt Wert auf gesunde Fette (= LCHF, Low Carb Healthy Fat) oder auch streng kohlenhydratreduziert (= Keto, das heißt eine ketogene Ernährung). In allen Fällen wird dabei Wert auf eine hohe Lebensmittelqualität und Genuss gelegt.
Die Wissensvermittlung erfolgt in Form von Lehrbriefen für das Selbststudium. Praktisch an jedem Ort und zu der von dir gewählten Zeit in deinem eigenen Tempo lernen. Besser geht nicht!
Zusätzlich finden 2 Blöcke zu je drei und vier Tagen (verlängertes Wochenende) im Online-Training statt. Hier wird nicht nur bereits Gelerntes intensiviert und Praktisches gelernt. Du triffst auch auf Gleichgesinnte, kannst dich vernetzen und austauschen.
Den Abschluss bildet eine Prüfung mit Hausarbeit, schriftlichem und praktischem Teil. Nach bestandener Abschlussprüfung berechtigt dich ein Zertifikat als ganzheilticher Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle zu arbeiten.
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Anja Hess, Heike Schulz und Tina Vogel
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