Softeis für unsere süßen Kleinen
Softeis für unsere süßen Kleinen
Dieses cremige Softeis ist die perfekte süße Erfrischung für unsere kleinen Lieblinge. Mit natürlichen Zutaten wie Mandelmilch, Honig und frischen Eigelben zauberst du ein köstliches Dessert, das sowohl lecker als auch liebevoll zubereitet ist. Ideal für heiße Tage oder einfach, um den Kleinen eine besondere Freude zu machen. Lass uns gemeinsam in die Welt der süßen Genüsse eintauchen und ein Eis kreieren, das garantiert für strahlende Kinderaugen sorgt!
Softeis für unsere süßen Kleinen
Softeis
Zutaten:
100 g Mandelmilch, ohne Zucker
400 g Konditorsahne 35%
100 g Honig
60 g Eigelb, vom Huhn
2 Stück Ei, vom Huhn
Zubereitung:
Alle Zutaten gut miteinander verrühren und in eine Eismaschine füllen.
Bei Zubereitung ohne Eismaschine: Die Masse in den Gefrierschrank stellen und alle 30 Minuten bis zur gewünschten Konsistenz verrühren.
Nährwerte Softeis
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt in Gramm | 34,1 | 88,5 | 173,8 |
| Pro Portion (6) in Gramm | 5,7 | 14,8 | 29,0 |
| Energieverteilung in Prozent | 7 | 18 | 76 |
Skaldeman-Ratio: 1,4
Energie gesamt: 2024 kcal, pro Portion: 337
Broteinheiten (BE) gesamt: 7,4 pro Portion: 1,2
Ballaststoffe gesamt in g: 0,2, pro Portion: 0,03
Spezielle Ernährungsinformation:
Liberales LCHF, ballaststoffarm
Rezept: Margret Ache
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Eure Heike und Sara
Fachlehrerin für Kindergesundheit / Gesundheits- und Ernährungscoach
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