Mir steigt ein betörender Duft aus der Küche in die Nase. Die exotische Fischsuppe mit herrlichen Gewürzen und Knoblauch lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Suppe ist schnell gemacht und auch als Vorspeise ein tolles Gästeessen. Exotische Fischsuppe (4 Portionen) [caption id="attachment_33708" align="alignright" width="300"] exotische
In Deutschland steht Fischsuppe nicht oft auf dem Speiseplan. In Mittelmeerländern wird sie recht häufig serviert. In Frankreich nennt sich eine ganz bekannte Fischsuppe Bouillabaisse, in Spanien kennt man die Zarzuela, in Russland genießt man Borschtsch oder Soljanka. Fischsuppe (4 Portionen) Zutaten: 400 g Kabeljaufilet 200 g Seelachsfilet 400 g