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Ann Sofie hat uns ihre Lieblings-Fisch-Rezepte zur Verfügung gestellt. Als Schwedin und überzeugte Anhängerin der LCHF-Ernährung, können dabei nur gute Fisch-Rezepte herauskommen ;-). Wir freuen uns schon aufs Nachkochen. Ann Sofies Lieblings-Fisch-Rezepte Lachssteak vom Grill (1 Portion) 150 g Lachssteak 5 ml Olivenöl 5 ml Zitronensaft 1/2 Avocado 1 großes Salatblatt 3 Eiertomaten 20

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Fisch-Spieß mit Lachs und Seelachs ist eins der vielen tollen Rezepte von Birgitta Höglund, einer wundervollen schwedischen Rezeptkreatörin. Hier geht es zu ihrem Blog LCHF made in Sweden.   Dieses und weitere Rezepte der schwedischen Kochbuchautorin finden Sie im LCHF Magazin Ausgabe 2/2017.   Fisch-Spieß aus mit Safran mariniertem

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In Deutschland steht Fischsuppe nicht oft auf dem Speiseplan. In Mittelmeerländern wird sie recht häufig serviert. In Frankreich nennt sich eine ganz bekannte Fischsuppe Bouillabaisse, in Spanien kennt man die Zarzuela, in Russland genießt man Borschtsch oder Soljanka.   Fischsuppe (4 Portionen) 400 g Kabeljaufilet 200 g Seelachsfilet 400 g

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Gesund essen – gesund bleiben Das große Vorsorge- und Kochbuch von „ErnährungsDoc“ Dr. Matthias Riedl Feldsalat mit glasierten Maronen, Hähnchen auf Grillpaprika mit Avocado oder gegrillter Pfirsich mit Rosmarin – klingt das nicht verführerisch?   Gesund essen kann so köstlich sein und ist dabei auch noch die beste Vorsorge

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Sie mögen Lachs und Aufläufe, dann ist der Lachsauflauf aus der Keto-Küche das richtige Rezept für Sie. Lachsauflauf mit Brokkoli und Pilzen (4 Portionen) 200 g geräucherter Lachs 400 g Brokkoli 100 g Champignons oder Pfifferlinge oder mischen 1 Zwiebel 4 Eier 100 g geriebener Käse 150 g Crème fraîche 150 ml Sahne 30 g Butter 10

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Ein wunderbares und schnelles Fischgericht von Anne Aobadia.   Thai-Fisch mit Kokossahne   (4 Portionen)   Eine Möglichkeit Fisch auf eine einfache Art und Weise, dafür mit umso mehr Geschmack zuzubereiten. Perfekt für alle, die Fastfood mögen und eine Schwäche für asiatische Gerichte haben.   Zutaten   700 g Kabeljau 1 – 2 EL rote oder grüne

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Omega-3-Fettsäuren sind essenzielle Stoffe für die menschliche Ernährung, sie sind also lebensnotwendig und können vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Auch Omega-6-Fettsäuren sind für uns lebenswichtig, entscheidend ist ein gutes Verhältnis dieser beiden Fettsäuren. Umso natürlicher die Ernährung, umso besser das Verhältnis der Fettsäuren. Ideal ist

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