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Die Sauerkrautsuppe schmeckt total lecker und sie gilt zudem auch noch als gesund. Bekannt ist, dass Sauerkraut vor allem wegen des hohen Vitamin-C-Gehalts gerne gegessen wird. Sauerkrautsuppe mit Aioli [caption id="attachment_22462" align="alignright" width="300"] Sauerkrautsuppe[/caption] 6 Portionen Zutaten: 1 kg gemischtes Hackfleisch 125 g Bacon, gewürfelt 200 g Zwiebeln, gehackt 50 g Tomatenmark 2 Knoblauchzehen,

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Eine leckere (Vor)Speise für Augen und Gaumen ist diese Spinatsuppe mit Garnelen. Sie ist einfach in der Zubereitung und dennoch punktet sie mit einem optimalen Geschmack. Spinatsuppe mit Gambas (4 Portionen) [caption id="attachment_27441" align="alignright" width="300"] Spinatsuppe mit Gambas[/caption] Zutaten: 450 g TK-Spinat, fein gehackt 400 g Gambas 100 g Sahnefrischkäse 100 ml

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Einfach, schnell, köstlich und wärmend ist diese Kokos-Blumenkohlsuppe ohne MiPro. Sie ist auch bei Vegetariern äußerst beliebt. Wenn Sie wenig Zeit zum Kochen haben, ist diese Suppe ein geniales Rezept für Sie. Kokos-Blumenkohlsuppe (4 Portionen) [caption id="attachment_27097" align="alignright" width="300"] Kokos-Blumenkohlsuppe[/caption] Zutaten: 1000 g Blumenkohl 500 ml Kokosmilch Gewürze: Curry, Pfeffer, Salz,

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Ein heißer Käse-Lauch-Eintopf für die kalte Jahreszeit, damit Sie wieder auftauen können ;-). Doch auch wenn die Tage nicht ganz so kalt sind, lieben Iris und ich es, in unserer Versuchsküche Eintöpfe zu kochen. Käse-Lauch-Eintopf (4 Portionen) [caption id="attachment_26867" align="alignright" width="300"] Käse-Lauch-Eintopf[/caption] Zutaten: 2 Schalotten 400 g Lauch 400 g gemischtes

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Die Currywurst ist typisch für Deutschland. Solch eine Wurstkultur ist in Schweden nicht zu finden. Daher hat Iris vor ein paar Tagen eine Currywurstsuppe kreiert, die beim Essen echte Heimatgefühle in uns entwickelt hat. Currywurstsuppe  (4 Portionen) [caption id="attachment_26978" align="alignright" width="300"] Currywurstsuppe[/caption] Zutaten: 300 g Nürnberger Rostbratwürstchen 1 mittelgroße Zwiebel 100

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Weiße Tomatensuppe ist eine einfache Suppe, mit der Sie Ihre Kinder zum Staunen bringen können. Frisch und gesund mit fruchtigem Geschmack! Mit dieser weissen Zaubersuppe, werden Ihre Kinder ganz bestimmt dazu verzaubert, kein Suppenkasper zu sein. Bei vollem Tomaten Geschmack, doch ohne rote Farbe und

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Grünkohl ist ein echtes Wintergemüse und vielseitig zu verwenden. Heute haben wir eine Grünkohlsuppe für Sie.   Unter den Kohlsorten hat Grünkohl den höchsten Gehalt an Vitamin C, außerdem enthält er jede Menge Vitamin A und K, wichtige Mineralien wie Kalium und Magnesium, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien.

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Wenn es draußen ungemütlich wird, gibt es nichts besseres als eine leckere Suppe, die von innen wärmt! Daher haben wir heute in unserer Versuchsküche eine vegetarische Brokkoli-Creme-Suppe gezaubert.   Brokkoli-Creme-Suppe Zutaten: 1 Schalotte 30 g Butter 800 g Brokkoli 200 g sahniger Frischkäse (z. B. Buko) 50 ml Sahne 800 ml Salzwasser etwas Muskatnuss Salz und Pfeffer Zubereitung: Die

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Wissenschaftler der Universität Linköping (Schweden), haben in einer Studie (1) herausgefunden, dass Lutein Entzündungen unterdrücken kann. Lutein kommt u.a.  in Gemüsen wie Rosenkohl, Brokkoli und Grünkohl vor. Also schlagen wir mit einer leckeren Rosenkohlsuppe zwei Fliegen mit einer Klappe ;-).   [caption id="attachment_12388" align="alignright" width="300"] Rosenkohlsuppe[/caption] Rosenkohlsuppe ohne MiPro (4

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Eine wärmende Brokkoli-Lauch-Suppe ist in der kalten Jahreszeit immer lecker.   Brokkoli ist außerdem für Ihre Gesundheit genial, denn es enthält Lutein. Wissenschaftler der Universität Linköping (Schweden), haben in einer Studie (1) herausgefunden, dass Lutein Entzündungen unterdrücken kann.   Brokkoli-Lauch-Suppe (4 Portionen) Zutaten: 200 g Lauch 400 g Brokkoli 800 ml Wasser 200 g sahniger

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