Heute haben wir eine Schokoladenmousse ohne MiPro in der Versuchsküche für den kleinen Süßhunger kreiert. Das Rezept eignet sich für die Keto-Küche.   Schokoladenmousse (4 Portionen) 50 g Kakaomasse 50 g Kakaobutter 4 g Low-Carb Süße (abschmecken nach Belieben) 2 Tropfen Vanilleöl (Primavera) 250 ml Kokosmilch 1 Blatt Gelatine   Die Kokosmilch erwärmen, die Kakaomasse