Heute haben wir eine kleine Leckerei ohne Milchprodukte aus der Versuchsküche für Sie, die eiskalten Mandelpralinen. Sie schmecken pur oder auch zu Eis lecker. Eiskalte Mandelpralinen (30 Stück) 120 ml Kokossahne oder das cremige der Kokosmilch 70 g Mandelmus 3 Tropfen Vanilleöl 15 g Karamelltraum Die Kokossahne mit dem Mandelmus, den
Heute haben wir eine Schokoladenmousse ohne MiPro in der Versuchsküche für den kleinen Süßhunger kreiert. Das Rezept eignet sich für die Keto-Küche. Schokoladenmousse (4 Portionen) 50 g Kakaomasse 50 g Kakaobutter 4 g Low-Carb Süße (abschmecken nach Belieben) 2 Tropfen Vanilleöl (Primavera) 250 ml Kokosmilch 1 Blatt Gelatine Die Kokosmilch erwärmen, die Kakaomasse
Vanille entspannt, mindert Anspannung, Angst sowie depressive Verstimmung und wirkt schmerzlindernd. Wenn das nicht ein zusätzlicher Grund ist, diese Vanillecreme zu genießen. Vanillecreme (4 Portionen) 50 g Butter 6 Eigelb 150 ml Sahne 3 Tropfen Vanille (wir nehmen Primaveraöl) Süße nach Wahl (wir nehmen Low Carb Süße) Zitronenfaser oder etwas Low Carb
Der Kohlrabi-Zucchinisalat eignet sich als Vorspeise und ist genial für den kleinen Hunger. Er ist MiPro frei und aus der vielseitigen und geschmackvollen LCHF-Küche. Kohlrabi-Zucchinisalat mit Lachs (4 Portionen) 400 g Zucchini 20 ml Olivenöl Salz, Pfeffer 400 g Kohlrabi 10 g Dill Sauce: 10 ml Weißweinessig 60 ml Olivenöl Salz und Pfeffer 200 g geräucherter