Zimt-Frischkäse-Waffeln – köstlich im Advent
Zimt-Frischkäse-Waffeln – köstlich im Advent
Willkommen zu einem gemütlichen Frühstücks- oder Kaffeeerlebnis: Zimt-Frischkäse-Waffeln. Diese luftigen Waffeln vereinen cremigen Frischkäse mit dem warmen Duft von Zimt und nussig-aromatischen Mehlsorten – perfekt für einen gemütlichen Start in den Tag, einem süßen Brunch oder einem adventlichen Kaffeetrinken. Einfach in der Zubereitung, jedoch mit großem Geschmackspotential. Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Zimt-Frischkäse-Waffeln (10 Stück)
Zimt-Frischkäse-Waffeln
Zutaten:
400 g Frischkäse
4 Eier
40 g Kokosmehl
80 g Haselnussmehl
40 g Walnussmehl
4 g Zimt
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer gut verquirlen.
Bei Bedarf etwas Wasser hinzugeben.
In einem Waffeleisen wie üblich backen.
Tipp für Zimt-Frischkäse-Waffeln:
Low-Carb-Puderzucker, geschlagene Sahne oder eine selbstgemachte Haselnusscreme passen hervorragend dazu.
Nährwerte für Zimt-Frischkäse-Waffeln:
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt in Gramm | 107,8 | 38,4 | 153,0 |
| Pro Waffel in Gramm | 10,8 | 3,8 | 15,3 |
| Energieverteilung in Prozent | 22 | 8 | 69 |
Skaldeman Ratio: 1,0
Energie gesamt: 2022 kcal, pro Waffel: 202
Broteinheiten (BE) gesamt: 3,2, pro Waffel: 0,32
Ballaststoffe gesamt: 20,8 g, pro Waffel: 2,1
Spezielle Ernährungsinformation für Zimt-Frischkäse-Waffeln:
moderates LCHF, ballaststoffarm
Rezept: Margret Ache
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