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Schokolade hat immer einen besonderen Zauber. Mandeln und Zimt passen perfekt in die Weihnachtszeit. Also schenken wir unseren Lieben etwas Selbstgemachtes. Hier gibt es Mandel-Schokolade, die in schöne Häufchen verpackt wird. Weihnachtliche Mandel-Schokolade   40 g Kakaomasse 60 g Kakaobutter 20 g gehackte Mandeln Süße nach Wahl (Low Carb Süße ) 1 Prise Bourbon-Vanille

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[caption id="attachment_11612" align="alignright" width="300"] Weihnachtsbäckerei - Kuchen[/caption] In der Weihnachtsbäckerei gibt es auch so manche Leckerei für Low Carber. Dieser weihnachtliche Kuchen verbreitet einen wundervollen Duft der typischen Weihnachtsgewürze wie  Zimt. Weihnachtlicher Kuchen (8 Stücke) (Springform 18 cm Durchmesser)   75 g grob gehackte Mandeln 75 g grob gehackte Pecannüsse 50 g Mandelmehl 50 g grob

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Heute haben wir schon das erste Türchen am Adventskalender aufgemacht. Mit riesigen Schritten geht es Weihnachten entgegen. Kokos-Vanille-Plätzchen passen toll in diese Zeit. Kleine Kokos-Vanille-Plätzchen (30 Stück) 100 g Weidebutter 3 Eier 30 ml Sahne 200 g Kokosflocken 1 Vanillestange oder etwas Vanillepulver 100 g selbstgemachte Schokolade (60 g Kakaobutter, 40 g

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