Unerwarteter Besuch mit Kindern hat sich angekündigt. Welche Möglichkeiten gibt es, wenn es Low Carb sein soll? Zum Beispiel Zimt-Frischkäse-Waffeln. Sie sind schnell zubereitet und können mit etwas Puderzucker optisch verfeinert werden. Zimt-Frischkäse-Waffeln (10 Stück) [caption id="attachment_13037" align="alignright" width="300"] Zimt-Frischkäse-Waffeln[/caption] Zutaten: 400 g Frischkäse 4 Eier 40 g Kokosmehl 80 g Haselnussmehl 40