Die Lebkuchenkugeln - zergehen auf der Zunge und machen einfach süchtig! Unser Rezept ist - no bake - ;-) das macht Sinn für alle, die es eilig haben und noch was leckeres zum Naschen in der Weihnachtszeit suchen. Nach einer kurzen Zeit im Kühlschrank sind
In der Weihnachtsbäckerei gibt es auch so manche Leckerei für Low Carber. Unser weihnachtlicher, schokoladiger Kuchen verbreitet einen wundervollen Duft der typischen Weihnachtsgewürze Zimt und Lebkuchen. Weihnachtlicher und schokoladiger Kuchen (8 Stücke) (Springform 18 cm Durchmesser) [caption id="attachment_11610" align="alignright" width="300"] Weihnachtlicher Kuchen[/caption] Zutaten: 50 g grob gehackte Mandeln 50 g grob
Unerwarteter Besuch mit Kindern hat sich angekündigt. Welche Möglichkeiten gibt es, wenn es Low Carb sein soll? Zum Beispiel Zimt-Frischkäse-Waffeln. Sie sind schnell zubereitet und können mit etwas Puderzucker optisch verfeinert werden. Zimt-Frischkäse-Waffeln (10 Stück) [caption id="attachment_13037" align="alignright" width="300"] Zimt-Frischkäse-Waffeln[/caption] Zutaten: 400 g Frischkäse 4 Eier 40 g Kokosmehl 80 g Haselnussmehl 40
Auch im Winter ist ein Smoothie angesagt, denn mit dem Himbeer-Zimt-Smoothie und etwas Kokos wird daraus ein cremiges, winterliches Getränk mit frostigen Beeren on Top! Zimt sorgt für den weihnachtlichen Touch und die Kokosflocken sehen doch auch aus wie Schneeflocken oder nicht? ;-) Himbeer-Zimt-Smoothie (4Portionen) [caption id="attachment_27590"
Nüsse und Zimt stimmen uns schon auf die vorweihnachtliche Zeit ein. Nehmen wir diese Zutaten und vereinen sie mit Schokolade, erhalten wir eine leckere Nuss-Zimt-Schokolade, die wir zu einer warmen Tasse Kaffee oder Tee gerne genießen. Klingt das nach Verzicht bei der Keto-Ernährung? Nuss-Zimt-Schokolade Zutaten: 60 g Kakaobutterchips 40
Diese Zimt-Vanille-Trüffel sind perfekt für alle, die Keto essen. Auch sind sie ein schönes Geschenk für alle Süßen ;-). Zimt-Vanille-Trüffel (etwa 50 Stück) Zutaten: 170 g selbst hergestellte Schokolade, alternativ gekaufte Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil oder Schokoladenzauber 1 Vanilleschote 1 TL Zimtrinde oder Cylon-Zimt 100 g Sahne Kakaopulver zum Bestreuen Zubereiten: Die Schokolade
Knäckebrot passt gut in die LCHF-Ernährung und die Zimtnote schmeckt in der Weihnachtszeit besonders lecker. Viel Genuss mit dem Zimt-Knäckebrot. Zimt-Knäckebrot Zutaten: 150 g Leinsamen 50 g Kürbiskerne 50 g Sesam 1 Prise Salz 4 g Zimt 10 g Olivenöl Zubereitung: Leinsamen, Kürbiskerne und Sesam mit etwas Wasser verrühren. Quellen lassen. Den Backofen auf 150
Süßes ist in der Keto-Ernährung stets willkommen, daher haben wir heute Eiskonfekt mit Zimt produziert. Eiskonfekt mit Zimt (20 Stück) 50 g Kakaomasse 50 g Kakaobutter 50 g Kokosfett 1 Ei 4 g Zimt oder Zimtrinde 4 g Backkakao Süße nach Wahl Kakaomasse, Kakaobutter und Kokosfett im Wasserbad in einem Topf oder im Thermomix
Wer wenig Zeit hat und nicht auf Plätzchen verzichten möchte, die Low Carb und ketogen sind, dem empfehle ich Müsli-Zimt-Plätzchen (15 Stück) 100 g LCHF-Müsli (alternativ selbst zubereitete Müslimischung) 10 g Kakaobutterpulver 4 g Zimtrinde Süße nach Bedarf (ich habe 4 g Low Carb Süße genommen) 1 Prise Salz 1 Ei Den Backofen
Eine Freundin erzählte, dass ihr krebskranker Freund immer so gerne Weihnachtsschokolade gegessen habe, die mit dem tollen Zimtgeschmack. Daher habe ich schnell eine Alternative gezaubert, um dem Freund die Weihnachtszeit zu versüßen. Weihnachtsschokolade Zutaten: 20 g Kakaomasse 50 g Kakaobutter 35 g Sahnepulver 1 TL Zimtrinde Süße nach Wahl (ich habe 4 g Low