Avocado-Schokocreme – ohne Milchprodukte

Avocados in einer Schokocreme? Ja, du hast richtig gelesen! Unsere Schoko-Avocadocreme ist nicht nur unglaublich cremig und schokoladig, sondern auch komplett frei von Milchprodukten. Perfekt für alle, die eine Alternative zu herkömmlichen Schokocremes suchen. Mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zauberst du eine unwiderstehliche Leckerei. Lass dich überraschen, wie lecker gesund sein kann! Diese Schokocreme ist ein Muss für alle Schokoladenliebhaber, die den Tag der Schokolade gebührend feiern möchten!

Avocado-Schokocreme (3 Portionen)

Zutaten:

Avocado-Schokocreme

2 kleine, reife Avocado

3 EL Backkakao

¼ Vanilleschote, ausgekratzt

2 EL Low Carb Süße, zum Beispiel Erythrit mit Stevia

4 EL ungesüßte, geröstete Mandelmilch

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer oder einer Moulinette fein mixen.

Dies kann einen Moment dauern, denn es sollen wirklich keine Stücke mehr vorhanden sein.

Tipp für Avocado-Schokocreme:

Die Avocado-Schokocreme eignet sich auch prima als Cerme für eine Torte.

Nährwerte für Avocado-Schokocreme

Skaldeman-Ratio: 4,1

Energie gesamt: 879 kcal, pro Portion: 293

Broteinheiten (BE) gesamt: 0,5 pro Portion: 0,2

Ballaststoffe gesamt: 32,7 g, pro Portion: 10,9 g

Spezielle Ernährungsinformation für Avocado-Schokocreme:

striktes LCHF, ohne Mipro, AIP

Rezept und Titelbild: Anna-Lena Leber

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