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Brie-Butter aus der Schnellen Küche

Brie-Butter

Brie-Butter aus der Schnellen Küche

Lust auf einen Geschmackskracher, der im Handumdrehen auf dem Tisch steht? Dann bist du hier genau richtig! Ein einfaches und superleckeres Rezept: Brie-Butter!  Butter, Brie, ein Hauch Salz – mehr braucht es nicht für diesen genialen Aufstrich. Eignet sich gut für Gemüse, du kannst sie auch als geschmackvolle Ergänzung zu verschiedenen Gerichten verwenden. Ein blitzschnelles Rezept für Brie-Butter, das nicht nur easy ist, sondern auch verdammt lecker.

Brie-Butter (ca.10 Portionen)

Brie-Butter

Brie-Butter

Zutaten:

100 g Brie, ohne Rinde

70 g Butter

Prise Salz

 

 

Zubereitung:

Die Rinde des Bries abschneiden und anschließend in kleine Stücke schneiden, um sicherzustellen, dass er sich gut mit der Butter vermengt.

Die Butter bei Zimmertemperatur zum Brie dazu geben und in einem Food Prozessor zerkleinern und gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.

Eine Prise Salz dazu geben – fertig!

 

Tipp für Brie-Butter:

Auf einem noch warmen frischgebackenem Brot genießen.

 

Nährwerte für Brie-Butter:

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt in Gramm 17,5 0,6 89,8
Pro Portion in Gramm 1,7 0,06 9
Energieverteilung in Prozent 8 1 91

 

Skaldeman-Ratio: 5,0

Energie gesamt: 909 kcal, pro Portion: 91

Broteinheiten (BE) gesamt:  0 pro Portion: 0

Ballaststoffe gesamt: 0 g, pro Portion: 0

 

Spezielle Ernährungsinformation für Brie-Butter:

Keto, striktes LCHF

 

Rezept und Titelbild: Anna-Lena Leber

 

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Anja Hess, Heike Schulz und Tina Vogel

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