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Kräutersauce - für die Grillsaison Diese Kräutersauce ist auf Olivenöl- und Weinessigbasis zubereitet. Mit reichlich frischer Kräutereinlage. Sie passt als Dressing zu frischem Salat und auch zu kurzgebratenem Fleisch, Fisch oder Gemüse. Ein Allrounder für die Grillsaison! Kräutersauce (8 Portionen) [caption id="attachment_25166" align="alignright" width="300"] Kräutersauce[/caption] Zutaten: 20 ml Weinessig 80 ml

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Thunfischcreme - der schnelle Aufstrich! Lust auf einen cremigen Gaumenschmaus? Wir teilen ein blitzschnelles Rezept für eine unwiderstehliche Thunfischcreme, die in kürzester Zeit zubereitet ist. Diese delikate Creme eignet sich perfekt als Aufstrich für Knäckebrot, Rote Beete Scheiben oder Gemüsesticks.  Mit ein paar simplen Zutaten wird

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Brie-Butter aus der Schnellen Küche Lust auf einen Geschmackskracher, der im Handumdrehen auf dem Tisch steht? Dann bist du hier genau richtig! Ein einfaches und superleckeres Rezept: Brie-Butter!  Butter, Brie, ein Hauch Salz – mehr braucht es nicht für diesen genialen Aufstrich. Eignet sich gut für

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Cheddar - Frischkäse - Kürbis aus der Herbstküche! Diese herzhafte Kreation vereint die cremige Leichtigkeit von Frischkäse mit dem würzigen Geschmack von Cheddar. Ein wahrer Gaumenschmaus und optisches Highlight! Perfekt für gemütliche Abende und gesellige Zusammenkünfte. Mit seinem harmonischen Mix aus Texturen und Geschmacksrichtungen ist unser

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Obazda - aus der traditionellen Bayrischen Küche Heute stellen wir dir ein köstliches Rezept vor, das nicht nur die Herzen von Käseliebhabern höherschlagen lässt, sondern auch die typische Gemütlichkeit Bayerns auf den Tisch zaubert: Obazda! Auch als "Angemachter Camembert" bekannt, ist ein cremiger, würziger Käsedip, der

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Würziges Tomatenchutney - Sommer im Glas! Würziges Tomatenchutney passt gut zum Steak oder Geflügel! Aus Tomaten ein Chutney zu kochen, hat ein sehr leckeres und vielseitiges Ergebnis. Erst mal eingekocht, sind die Tomaten haltbar und können somit auf vielfältige Weise auch in der kalten Jahreszeit verwendet

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Guacamole - ein mexikanischer Dip MiProFrei Guacamole ist ein mexikanischer Dip. Dabei ist die Avocado die wichtigste Zutat beim Dip-Klassiker und deren Qualität und Reifegrad ist ausschlaggebend für einen guten Geschmack. Ist die Avocado optimal gereift, wird die Guacamole fein cremig und hat einen nussigen Geschmack.

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Tunfisch-Ei-Salat - würzige Singleportion Wer es eiweißreich möchte und auf Fisch und Ei in würziger Kombination steht, findet in diesem Tunfisch-Ei-Salat sein Glück. Dieser herzhafte Proteinsnack ist im Handumdrehen zubereitet und hält lange satt. Außerdem ist er, kurz püriert, ein wunderbarer Dip oder eine hervorragende Wrapfüllung.   Tunfisch-Ei-Salat

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Aioli - Aus der köstlichen LCHF-Küche Yuchuuuu: endlich wieder Zeit zum Grillen! Insbesondere im Sommer zieht es viele Menschen in die Outdoorküche und damit an den Grill. Knuspriges Fleisch, saftiger Fisch und Meeresfrüchte, buntes Gemüse. Nicht selten gesellen sich dazu zuckerreiche Ketchups und BBQ-Dips. Wir haben

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Erdbeer-Obatzter aus der Sommerküche Obatzter gehört zweifellos zu den beliebtesten bayerischen Brotzeit-Spezialitäten. Doch wie wäre es, diesen köstlichen Aufstrich mit einer überraschenden und erfrischenden Note zu verfeinern? Mit Erdbeeren als Hauptzutat verwandeln wir den traditionellen Obatzter in eine sommerliche Delikatesse - den Erdbeer-Obatzter. Dieser begeistert nicht

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Zucchini-Tzatziki - kulinarischer Sommer! Zucchini-Tzatziki - ein Dip, der gerade im Sommer schmeckt! Und dabei muss Tzatziki auch nicht immer nur mit Gurke sein. Zucchini eignet sich genaus hervorragend in der Zubereitung. Und die Lauchzwiebel bringt zudem eine ganz besonders pikante Note in den Dip-Klassiker! Der

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