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Das 5. Türchen: Eier mit Sardellencreme

Eier mit Sardellencreme

Gefüllte Eier gehören ebenfalls zu den typischen Vorspeisen beim Julbord. Wir haben heute Eier mit Sardellencreme gemacht. 

Eier mit Sardellencreme (8 Portionen) 

Eier mit Sardellencreme

Eier mit Sardellencreme

4 Eier
125 g Sardellenfilets
150 g sahniger Frischkäse (zum Beispiel Buko)
50 ml Sahne
20 g Dill

 

Die Eier hart kochen, pellen, halbieren und auf einen Teller legen. Die Sardellen fein hacken, mit dem Frischkäse und der Sahne verrühren und auf den Eierhälften verteilen. Dill waschen und trocken schütteln und als Dekorationen auf den Eiern verteilen.

Nährwerte Eier mit Sardellencreme

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt in Gramm 69,6 9,5 94,3
Pro Portion in Gramm 8,7 1,2 11,8
Energieverteilung in Prozent 24 3 73

Skaldeman-Ratio: 1,2

Energie gesamt: 1197 kcal, 150.

Broteinheiten (BE) gesamt: 0,8. BE pro Portion: 0,1.

 

Tipp: Die Sardellencreme können Sie sehr unterschiedlich dekorieren, lassen Sie sich von dem Bild inspirieren.

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Titelbild: Pixabay

Fotonachweis: Eier mit Sardellencreme: Mara-Zemgaliete-Fotolia.com

Bild Keto: Shutterstock

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