Home / Rezepte  / Passend zur Lucia-Feier gibt es Lebkuchen

Passend zur Lucia-Feier gibt es Lebkuchen

Am 13. Dezember, dem kürzesten Tag des Jahres,  wird das Lucia-Fest gefeiert. Es ist geprägt vom Schein vieler Kerzen, weißen Gewändern und das Singen von Lucia-Liedern. Natürlich gehört leckeres Essen auch zu diesem Tag und Lebkuchen sind eine gern gesehene Köstlichkeit.

Lebkuchen (20 Stück) aus der LCHF-Küche

 

100 g weiche Weidebutter

60 g Sukrin Gold

300 g Mandelmehl

½ TL Weinstein Backpulver

4 Tropfen Vanilleöl (Primavera)

2 TL Pfefferkuchengewürz

1 Eigelb

 

Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Butter mit Sukrin Gold schaumig rühren. Mandelmehl, Backpulver und Lebkuchengewürz hinzugeben und gut verrühren. Das Eigelb mit den Vanilletropfen schaumig schlagen und zu dem Teig geben, wieder gut verrühren. Nun entweder mit den Händen kleine Lebkuchen Formen oder in spezielle Formen aus Silikon füllen.

Etwa 15 Minuten backen, bis die Kanten eine goldene Farbe annehmen. Abkühlen lassen.

 

Nährwerte

 

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt 147,9 27,1 133,4
Pro Portion 7,4 1,4 6,7
Energieverteilung in Prozent 32 6 62

 

Skaldeman-Ratio: 0,7

 

Energie gesamt: 2009 kcal, pro Stück 100 kcal.

 

Broteinheiten (BE) gesamt: 2,3. BE pro Portion: 0,12.

 

Das große Rezept-Gewinnspiel

Sie haben leckere Low-Carb-/LCHF- oder ketogene Rezepte mit einem schönen Bild? Super! Damit können Sie anderen Menschen helfen, die Gesundheit zu revolutionieren. Wecken Sie mit Ihrem Rezept die Neugier auf das Nachkochen artgerechter Ernährung. Wir laden Sie zu unserem großen Rezept-Gewinnspiel von LCHF Deutschland ein.

Was gibt es zu gewinnen?

1. Preis: 1 Ticket für den Low-Carb-LCHF Kongress am 17. und 18.02.2018 in Düsseldorf im Wert von 320,00 Euro.

2. Preis: 1 Warengutschein von Dr. Almond im Wert von 100,00 Euro.

3. Preis: 1 Buchgutschein von Expert Fachmedien im Wert von 50,00 Euro.

 

Weitere Infos lesen Sie hier.

 

Gleichgesinnte beim Kongress treffen

Am 17. und 18. Februar 2018 treffen sich namhafte Experten und Gesundheitsinteressierte zum Low Carb – LCHF Kongress in Düsseldorf.

Der Kongress ist eine attraktive Plattform für alle Low Carb – Ernährungsformen. Diese Ernährung stellt eine wesentliche Voraussetzung dar, um mit Leichtigkeit gesund durchs Leben gehen zu können.

Themen des Kongresses sind Demenz, Diabetes, Ketogene Ernährung, Krebs, Rheuma, Sport und Vitamin D. Hier erfahren Sie mehr.

 

 

Margret Ache / www.LCHF-Deutschland.de und  Low Carb – LCHF Kongress 201

Print Friendly, PDF & Email
Schlagworte:

info@lchf-deutschland.de

Bewertung
KEINE KOMMENTARE

Schreibe einen Kommentar