Die wenigsten Frauen haben DIE ideale Figur. Doch es gibt für jede Figur ein gutes Styling. Frauen, die der Orangenfigur zuordnet sind, weisen eine rundliche und mollige Figur auf. Meist haben diese Frauen eine beachtliche Oberweite und einen runden Bauch, während der Po und die […]
Kennst du Baconbutter? Iris und ich lieben sie! Baconbutter ist eine farbenfrohe Butter mit viel Geschmack, die jede Mahlzeit zu etwas Besonderem werden lässt. Sie passt besonders gut zu Fisch- und Hähnchengerichten. Anna-Lena Leber, die wieder das Titelbild für uns gemacht hat, sagt: „Die Baconbutter […]
Wenn die Zeit knapp ist, dann ist diese schnelle Sauerkrautsuppe mit Kassler perfekt und im Nullkommanix auf dem Tisch. Auch ist sie eine perfekte Wintersuppe, denn sie ist lecker, wärmend und enthält viel Vitamin C. Iris und mir schmeckt die Sauerkrautsuppe prima, dir auch? Schnelle […]
Platz 1 bei den Artikeln: Eierfasten Welche Artikel wurden im Jahr 2021 am häufigsten auf unserer Website gelesen? Heute stellen wir dir Platz 1 vor: So funktioniert LCHF und Eierfasten. Es ist wirklich beeindruckend, wie populär das Eierfasten in Deutschland geworden ist. Daran wagten Iris […]
Selleriesalat von Tante Berta ist ein würzig und pikanter Rohkostsalat. Oftmals wird Sellerie auch für ein Salatrezept leicht blanchiert. Nicht so in unserem Rezept von Tante Berta. In dem leichten und schnell zubereitetem Rezept wird die Knolle als Rohkost verarbeitet. Der Zitronensaft sorgt dafür, dass […]
Blumenkohl ist ein perfektes Gemüse für die LCHF- und Keto-Küche. Gebratener Blumenkohl ist das Gericht des heutigen Tages und ein absoluter Gaumenschmaus. Die perfekte Beilage zu fast jedem Gericht oder für Vegetarier als Hauptmahlzeit. Gebratener Blumenkohl (4 Portionen) Zutaten: 800 g Blumenkohl in Röschen 40 […]
Jalapeños-Käsechips sind im Handumdrehen zubereitet und eignen sich perfekt als Snack für einen gemütlichen Abend. Und was gibt es besseres als gesund zu snacken, denn die Käsechips sind die perfekte Alternative zu herkömmlichen Chips. Jalapeños-Käsechips (30 Stück) Zutaten: 2 Jalapeños 250 g selbst geriebener Käse […]
Die Currywurst ist typisch für Deutschland. Solch eine Wurstkultur ist in Schweden nicht zu finden. Daher hat Iris vor ein paar Tagen eine Currywurstsuppe kreiert, die beim Essen echte Heimatgefühle in uns entwickelt hat. Currywurstsuppe (4 Portionen) Zutaten: 300 g Nürnberger Rostbratwürstchen 1 mittelgroße Zwiebel […]
Es muss nicht immer der klassische Coleslaw sein, die Variante mit Rotkohl ist ebenfalls sehr lecker. Und die Walnusskerne geben dem Rotkohlsalat das gewisse Extra. Unser Rotkohlsalat glänzt auch auf dem schwedischen Weihnachtsbüffet. Da der Kohl im Salat roh ist, enthält er noch alle gesunden […]
Janssons Versuchung ist ein Gericht aus Schweden. Das Original heißt „Janssons frestelse“ und ist ein Auflauf aus Kartoffeln, Zwiebeln und Sardellenfilets. Doch es lässt sich wunderbar abwandeln und ist dann ein Low Carb-Gericht, das auch für die Keto-Ernährung geeignet ist. Iris und ich finden es […]
Iris und ich waren neulich bei Freunden zum Essen eingeladen. Als Gastgeschenk nehmen wir gerne etwas Selbstgemachtes mit und da der Herr des Hauses Diabetiker und ein „Süßer“ ist, haben wir in unserer Versuchsküche Nougattaler kreiert. Nougattaler mit karamellisierten Pekannüssen (16 Stück) Zutaten: 100 g […]
Wer liebt Curry auch so sehr wie wir? Dieses Putencurry mit Kokosmilch und Sahne ergibt eine tolle cremige Sauce. Der Blumenkohlreis ist schnell und einfach gekocht und schmeckt super lecker dazu. „Kann ich auch anderes Fleisch für das Putencurry verwenden?“ KLAR! Statt Putenbrust, kannst du […]
Ernährung kann zu einschneidenden Veränderungen führen. Oft schenkt sie sogar ein neues Leben, wie bei Michael Gummel, der hier seine Geschichte erzählt, die zuerst im Low Carb – LCHF Magazin publiziert wurde. Mein neues Leben Schon als Kind war ich kräftig (damals nannte man Kinder […]