Apfel-Crumble für die süßen Kleinen
Apfel-Crumble für die süßen Kleinen
Unser Apfel-Crumble ist für die süßen Kleinen und alle Streusel-Fans ein Muss! Ähnlich wie ein Streuselkuchen, doch natürlich zuckerfrei. Ein super schnelles und lecker süßes Dessert aus der Familienküche. Die Süße kommt u.a. durch die frischen Äpfel, welche gebacken, nochmals eine tolle sämige Konsistenz und süßere Geschmacksnote bekommen. Zusammen mit Zimt und Mandel-Streusel, eine absolut klassische und empfehlenswerte Kombination.
Apfel-Crumble
Zutaten für 3 Personen:
Apfel-Crumble für die süßen Kleinen
500 g Äpfel
100 g weiche Butter
35 g gemahlene Mandeln
35 g Mandelmehl, teilentölt
25 g Low-Carb-Karamellzucker, wer es gerne etwas süßer mag
Zimt und Vanille nach Geschmack
Zubereitung:
Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. In eine etwa feuerfeste Auflaufform (etwa 25 x 18 cm) füllen.
Die restlichen Zutaten in eine Rührschüssel geben und verkneten. Die Streusel über den Äpfeln verteilen. Wer mag gibt noch einmal etwas Zimt und Low-Carb-Karamellzucker darüber.
Für etwa 30 Minuten in den Backofen stellen.
Tipp: Dazu schmeckt leicht geschlagene Sahne einfach wunderbar.
Spezielle Ernährungsinformation Apfel Crumble
Low Carb
Rezept: Margret Ache
Bild: Anna-Lena Leber
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Seit 2015 bilden Margret Ache und Iris Jansen in ihrer LCHF Deutschland Akademie aus und durften viele Menschen auf ihrem Weg zum Coach begleiten.
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Eure Heike und Sara
Fachlehrerin für Kindergesundheit / Gesundheits- und Ernährungscoach
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