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Ratatouille - Gemüseküche vegetarisch MiProFrei Ratatouille aus der Gemüseküche bringt neben Farbe auch viele Ballaststoffe auf den Teller. Pur als vegetarisches Gericht oder als kleine Gemüsebeilage mediterran lecker. Der geschmorte bunte Gemüsetopf passt als Rezept in den Spätsommer, als auch in den Herbst. Gewürzt wird das

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Auberginenpfanne mit Käsesauce #soulfood! Auberginenpfanne mit Käsesauce erinnert geschmacklich an einen Urlaub in Griechenland! Die Kombination von Auberginen, Tomaten, Knoblauch und feinem Zimtaroma, zusammen mit würzigem Hackfleisch ergibt am Gaumen eine geschmackliche Anlehnung an das klassische Moussaka aus der Griechischen Küche. Frisch aus dem Ofen schmeckt

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Kräuterbutter - ganz einfach selbstgemacht Kräuterbutter ganz einfach selbst gemacht. Denn Sommerzeit ist Kräuterzeit. Unser Rezept ist wie ein Streifzug durch den Kräutergarten. Weiche Butter, etwas Salz, Zitrone und die Kräuter, mehr nicht. Diese Butter ist ein Gedicht. Die Grillsaison ist eröffnet und allein das Bild

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Tomaten-Vanille-Suppe - leichte Frühlingsküche! Tomaten-Vanille-Suppe ist ein köstliches und ungewöhnliches Gericht, das sich perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause eignet. Die Kombination von süßen und herzhaften Aromen, die von Tomaten und Vanille ausgehen, erzeugt eine außergewöhnlich komplexe und interessante Geschmackskombination. Obwohl Vanille normalerweise mit Desserts

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Gut für die Stimmung: Cashewkugeln Diese Cashewkugeln mit Frischkäse können aufgrund der enthaltenen Cashewnüsse, die reich an Tryptophan sind, dazu beitragen, die Stimmung zu verbessern. Tryptophan ist eine Aminosäure, die im Gehirn in Serotonin umgewandelt wird, was als "Glückshormon" bekannt ist und positive Auswirkungen auf die

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Knuspriger Blumenkohl - vegetarische Küche Knuspriger Blumenkohl, dieses Rezept für  ist ein schmackhaftes und schnelles vegetarisches Essen. Auch für Kinder ist der panierte Blumenkohl der Hit. Denn mit diesem Rezept kommt das Gemüse ganz kreativ auf den Teller. Blumenkohl ist ein super vielseitiges Gemüse. Im Geschmack

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Gemüsepuffer aus der Frühlingsküche Die vegetarischen Gemüsepuffer aus der Frühlingsküche schmecken der ganzen Familie! Schnell gemacht und super lecker bringen die Puffer Farbe auf den Teller. Serviert mit Tzatziki, Zitrone-Joghurt-Dip oder Kräuterquark ein kulinarisches Frühlingsgedicht und wahrer Gaumenschmaus! Für Abwechselung im Kochalltag! Gemüsepuffer (2 Portionen) Zutaten: [caption id="attachment_37970" align="alignright" width="300"] Gemüsepuffer[/caption] 360

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Rosenkohlgratin - "All time Favorite" Rosenkohlgratin ist ein wahres "All time Favorite" Rezept. Dieses delikate Rosenkohlgratin,  steckt voller deftiger Zutaten und ist ein herzhaftes Hauptgericht, das jeden satt macht.  Der Bergkäse gibt eine schöne Würze. Crème Fraîche verleiht eine sanft, cremige Note und die knusprig gebräunten

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Low Carb Käse-Spätzle aus der Heimatküche! Der schwäbische Klassiker aus der Heimatküche im Low Carb Format! Herrlich deftig und vegetarisch! Wie du den perfekten Low Carb Spätzle Teig machst, erfährst du im Basic Rezept. Und bei Käse-Spätzle gilt: je deftiger und älter der Käse, desto besser

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Schnitzelauflauf aus der Ofenküche! Schnitzel in Sahnesauce aus dem Ofen überbacken klingt gut? Dann greif bei unserem Rezept für Schnitzelauflauf bei den Zutaten im Einkaufsregal zu. Im Nu hast du das leckere Ofengericht gezaubert! Deine Küche bleibt dabei sogar recht sauber ;-) Ein super Gericht also,

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Gefüllte Speck Rouladen - deftiges Fingerfood! Gefüllte Speck Rouladen sind ein deftiges Fingerfood, das hervorragend in die kalte Winterzeit passt! Mit wenig Zutaten und simplen Arbeitsschritten  zubereitet, eigenen sich die kleinen Röllchen als herzhafter Partysnack. Außen kross und innen ganz weich! Dieses Fingerfood lässt sich lauwarm

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