Vielen herzlichen Dank, liebe Ulrike Pichl, für diesen Gastbeitrag. Die Frage nach Obst bei einer Low-Carb-Ernährung ist immer wieder Thema. Daher freuen wir uns,

Es gibt immer wieder Diskussionen, für welche Ernährung der Mensch geschaffen ist. Im Grunde ist die Antwort einfach: für eine artgerechte Ernährung. Was ist

Mich erreichen immer wieder Fragen zum Start mit der LCHF-Ernährung. "Was habe ich zu erwarten?", "Auf was muss ich mich einstellen?". Daher poste ich noch

Reicht es aus, sich gesund zu ernähren? Ist eine Low Carb-Ernährung der heilige Gral für alles? Nein, so einfach ist es leider nicht. Daher

Die Nährstoffe Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett Diese Frage erreicht mich immer wieder: Wie viel Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett kann ich bei der LCHF- bzw. ketogenen

Das richtige Fett macht nicht fett, es trägt zur Gesundheit bei und soll sich zum neuen Gesundheitsbild entwickeln. Aktuell wird diese Aussage von US-Forschern bestätigt.

Eine Ernährung ohne schnell verwertbare Kohlenhydrate (Zucker, Stärke) schenkt uns ein gesünderes Leben und einen besseren Blutzucker. Das bestätigt nicht nur diese Studie (1), auch tausende von

Frauenzeitschriften gehören eher nicht zu meiner Lektüre. Beim Surfen durch das Internet fand ich die Überschrift "Leute, esst wieder mehr Fett! in der Brigitte online.

Low Carb (stammt aus dem Englischen und bedeutet: kohlenhydratarme Ernährung) ist als eine langfristige Ernährungsumstellung zu verstehen. Jahrelang wurde von den Wissenschaftlern eine fettarme

Für Einsteiger in die Low Carb - High / Healthy Fat- Ernährung (LCHF)  gibt es hier 10 wertvolle Tipps: 1. LCHF ist keine Reduktionsdiät LCHF ist eine

Der Durchschnittsdeutsche isst rund 15 Kilo Fisch pro Jahr. Das entspricht etwa einer Fischmahlzeit pro Woche. Besser ist mindestens zweimal pro Woche Fisch zu