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Typ-2-Diabetes und / oder Übergewicht hat für 6 Prozent der Betroffenen weittragende Folgen, sie erkranken an Krebs. Weltweit sind etwa 2 Milliarden übergewichtig und 422 Millionen leiden an Typ-2-Diabetes. Laut einer am 28. November publizierten Studie (1) war ein Body-Mass-Index (BMI) von über 25 weltweit

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Das typische Szenario in der Weihnachtszeit: Man nehme ein süßes braunes Getränk und gaukle den Konsumenten durch eine gekonnte Werbung ein glücklicheres und gesünderes Leben vor. 4,2 Milliarden Euro für Werbung  und Marketing stehen zur Verfügung, die gekonnt eingesetzt werden. Oder man nehme einen tollen Schokoladenweihnachtsmann und bekommt

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Anfang 2015 gab es in den USA einen Freispruch für das Cholesterin und somit für Eier und Butter. Vom zuständigen Fachgremium (Dietary Guidelines Advisory Committee (DGAC)) wurden die Grenzwerte gestrichen. Der Bericht wurde im Februar 2015 veröffentlicht. Statine, die zur Absenkung des Cholesterinspiegels führen, werden in

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Wie viel Salz ist gesund? Darüber gibt es unterschiedliche Meinungen. Hier lesen Sie die Auffassung von dem schwedischen Professor Björn Hammersköljd Wer ist Björn Hammersköljd? Björn Hammersköljd war Pädiatrieprofessor an der Akademie von Strömstad (Schweden), Oberarzt in der Pädiatrie und Biochemiker. Seit über zehn Jahren befasst er

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