Herzige Valentinsfrittata aus dem Ofen
Herzige Valentinsfrittata aus dem Ofen
Nicht nur zum Valentinstag geht Liebe durch den Magen! Mit unserem Valentinstag – Rezept begeisterst du deinen Herzensmenschen kulinarisch, optisch und herzlich. Denn für die Liebe:n zu kochen ist eine der schönsten Liebeserklärungen überhaupt. Mit den herzigen Valentinsfrittata aus dem Ofen verschenkst du dein Herz. Egal ob der Tag mit einem Frühstück im Bett startet oder ein gemütliches Abendessen bei Kerzenschein – kochen ist Liebe!
Herzige Valentinsfrittata aus dem Ofen
Zutaten für 6 Herz- oder Muffinförmchen:
Herzige Valentinsfrittata aus dem Ofen
50 g gekochter Schinken
60 g Raclettekäse
2 Eier Gr. M
50 ml Sahne
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
1 Pr. Oregano
1 Pr. Thymian
100 g kleine Tomaten
Zubereitung:
Den gekochten Schinken und den Raclettekäse in Würfel schneiden. Zuerst den Schinken in den Förmchen verteilen, dann den Käse darüber geben.
Die Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Oregano und Thymian unterrühren. Die Masse in die 6 Förmchen verteilen.
Die Tomaten halbieren und als Dekor auf die Eiermasse geben.
Bei 200 Grad Ober-/ Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.
Guten Appetit!
Spezielle Ernährungsinformation:
Low Carb
Rezept: Carmela Mongelli-Lamprecht
Titelbild: Anna-Lena Leber
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Margret Ache und Iris Jansen
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